CASTELLI MARTINOZZI

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE:Brunello di Montalcino DOCG PRODUTTORE: Castelli Martinozzi UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 14° CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:L'azienda Castelli Martinozzi si trova a dieci chilometri di distanza da Montalcino in una posizione dominante sulla valle dell'Orcia e le colline che ad occidente segnano il confine della Maremma toscana. Ha un'estensione di 160 ettari in cui si alternano 12 ettari di vigneto, 16 di oliveto, bosco e seminativo ad una altitudine ottimale che va dai 400 ai 480 m sul livello del mare. Vari fattori come la giusta esposizione del terreno, la mancanza di nebbie, la presenza di buona ventilazione creano un microambiente climatico che garantisce ottimi prodotti anche in annate non troppo favorevoli. Si abbina perfettamente a carni rosse e di selvaggina, arrosto o alla brace e a primi piatti ben conditi di chiara tradizione italiana. E’ ottimo con formaggi dal gusto deciso (pecorino, parmigiano reggiano, formaggi d’alpegg..

REGIONE: Toscana DENOMINAZIONE: Rosso Di Montalcino DOC PRODUTTORE: Castelli Martinozzi UVAGGIO: 100% Sangiovese GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosso rubino, bouquet composito, intenso ed elegante con sentore di sottobosco e prevalenza di mammola e muschio. Il sapore è robusto, caldo, asciutto ma non troppo, gradevolmente tannico, vivace, armonico e persistente...