Gin Wint & Lila Strawberry

NAZIONE: Spagna
GRADAZIONE: 37,5 
CONTENUTO: 0,7 l
Il Gin Wint & Lila è prodotto da Casalbor Wines & Spirits in una distilleria centenaria in El Puerto de Santa Maria, una bella città costiera nel sud della Spagna. Il marchio ci riporta all’anno 1646 quando le famiglie Wint e Lila fondarono una delle più importanti Compagnie delle Indie, dedicata al commercio marittimo con le Americhe e Asia. La distilleria conta con sette diversi alambicchi, tutti con delle loro caratteristiche particolari e di conseguenza il gin è molto particolare. la produzione è in piccoli lotti Il processo di produzione comprende cinque distillazioni con 10 botanici e più precisamente: ginepro, coriandolo, angelica, angelica radice, cannella, limone & buccia di lime, menta e arancio di Siviglia. Gli alambicchi sono riscaldati dal sistema “au bain Marie”, un sistema di distillazione unico, con un sistema di riscaldamento lento non aggressivo estraendo in maniera delicata la pura essenza di ogni botanico. Dopo il processo di distillazione, ogni singolo alcool stabilisce, per alcuni settimane di riposo, prima del “taglio” è fatto e si aggiunge acqua purificata. Il risultato è una qualità elevata e Gin molto puro, morbido un ottimo stile di Gin con freschezza ben integrata e profumi di menta piperita Wint è un Premium London Dry Gin molto ben bilanciato, mantenendo però la tradizione spagnola e i profumi mediterranei.