6 Vermentino igt 2018 tappo a vite - Leonardo
- 47.58€
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Prezzo: 47.58€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CANTINE LEONARDO DA VINCI
Codice Prodotto: 6 Vermentino igt 2018 tappo a vite - Leonardo
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Cantine Leonardo da Vinci
UVAGGIO: 100% Vermentino
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve mature raccolte manualmente sono vinificate in"bianco" con pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semi-riduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno). La limpidezza del mosto è ottenuta per decantazione statica a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene a 16-18°C a temperatura controllata, con l'ausilio della tecnologia del freddo. Questo per mantenere tutta la fragranza aromatica varietale. Affinamento fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati. Colore giallo paglierino, si presenta con profumi floreali ampi, fragranti ed equilibrati, aromi intensi di origine varietale (sambuco), minerale. Con l'invecchiamento si evidenzierà la pietra focaia. Al palato è ricco, ampio, pieno, sapido giustamente acido quindi serbevole e longevo, equilibrato.
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 14 °C
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