6 Chianti Riserva docg 2016 - Leonardo
- 53.63€
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Prezzo: 53.63€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CANTINE LEONARDO DA VINCI
Codice Prodotto: 6 Chianti Riserva docg 2016 - Leonardo
REGIONE: Toscana
ZONA: Firenze
PRODUTTORE: Cantine Leonardo da Vinci
UVAGGIO: 85% Sangiovese - 10% Merlot - 5% altri vitigni a bacca rossa
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Dopo la raccolta le uve vengono vinificate e la fermentazione avviene in tini d’acciaio per un periodo di 12-14 giorni, ad una temperatura controllata di 26-28°C. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi per favorire la cessione di sostanze coloranti della buccia. L’invecchiamento avviene in botti di rovere francese da 225 e 500 litri, per un periodo di dieci mesi. Alla vista si presenta di un colore rosso porpora, di buona limpidezza. Al naso emergono dapprima sentori di frutta matura, come ciliegia e ribes, nobilitati da una lieve speziatura, composta da vaniglia e cannella. All'esame gustativo si rivela una struttura piena, dove le sensazioni morbide si integrano perfettamente ad un tannino setoso ed un’acidità bilanciata. Finale godibile, di buona lunghezza gustativa
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C
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