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CA' ROSA

6 Prosecco Brut doc
58.30€ Tasse incluse: 58.30€

PRODUTTORE: Ca' Rosa REGIONE:Veneto UVAGGIO:Prosecco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:L'azienda esiste fin dalla fine del secolo XIX (1892, anno di fondazione), ma solo in tempi recenti Luis Zambon e la figlia Francesca hanno rilevato l'intera attività dai vecchi proprietari. La gestione dei 10 ha. di vigneto (tutti coltivati a Prosecco) è di tipo familiare, e mentre Luis - enotecnico - si occupa della parte agronomica ed enologica, Francesca Zambon conduce la parte commerciale e le relazioni esterne. Oltre alle cantine site in località San Fior, a Conegliano, la famiglia Zambon può contare su di un altro nucleo vitato e aziendale, situato in frazione Collabrigo (poco al di sopra di Conegliano), dove sono presenti altri vigneti di Prosecco per un'estensione di 5 ettari complessivi...

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6 Prosecco Spumante Extra Dry doc
58.30€ Tasse incluse: 58.30€

PRODUTTORE: Ca' Rosa REGIONE:Veneto UVAGGIO:Prosecco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vinificazione: in autoclavi termoregolate di piccole dimensioni (40 hl), con innesco di fermentazione mediante lieviti selezionati e sosta prolungata sulle fecce (20 giorni). Affinamento: in botti di acciaio inox a temperatura controllata. Aspetto: bianco. Giallo paglierino con ricco perlage. Olfatto: fragrante profumo floreale e di mela. Palato: fruttato, fresco, di buona cremosità e dolcezza, con finale delicatamente ammandorlato. Abbinamenti: molto versatile, ottimo come aperitivo, con antipasti di pesce e verdura, con primi e secondi piatti delicati ed anche a fine pasto con pasticceria secca...

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