Arbois Trousseau Singulier
- 41.80€
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Prezzo: 41.80€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: DOMAINE ANDRE & MIRELLE TISSOT
Codice Prodotto: Arbois Trousseau Singulier
ZONA: Francia - Jura
UVAGGIO: 100% Trousseau
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biodinamica e tutte le fasi avvengono manualmente. diraspatura, macerazione e fermentazione con lieviti naturali in tini troncoconici di rovere per 1 mese con follature regolari e pigiatura. Affinamento in demi-muids di rovere da 600 l (di cui il 15% nuove) sulle fecce fini, senza travasi, per 1 anno. Nessuna filtrazione. Vino rosso dal naso fruttato-selvatico (piccoli frutti rossi) e dalla bocca fresca, tannica e dal finale lungo. Ideale con carni arrostite o in salsa, selvaggina, volatili.
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