BIJITO

NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: Bijito Junmai CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 14,5 DESCRIZIONE: Questo sake viene prodotto dalla compagnia Kizakura (fondata nel 1925). Utilizza un'acqua di altissima qualità proveniente da fonti locali. Per la sua freschezza e leggerezza, questo sake costituisce un ottimo approccio ai nihonshu, per coloro che desiderano scoprire una delle bevande più tradizionali e emblematiche del Giappone...

NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: Bijito Junmai CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 14,5 DESCRIZIONE: Bijito è un sake 100% vino di riso, senza aggiunta di alcol, prodotto in Giappone. Con la fermentazione del riso, acqua e koji (un enzima naturale che permette la trasformazione dell'amido in zuccheri fermentiscibili), questo sake Junmai è stato prodotto a partire dalla varietà di riso Koshi Hikari i cui chicchi sono stati levigati fino al 70%. Prodotto presso Kizakura, una delle più grandi aziende produttrici di sake in Giappone, si distingue per aromi di mela, pera e scorze d'agrumi...

NAZIONE: Giappone PRODUTTORE: Miyako  CONTENUTO: 0,75 l GRADAZIONE: 14,5 DESCRIZIONE: Il nome «MIYAKO» significa «capitale» in giapponese. Questo Sake prodotto da Kizakura, storica casa produttrice nella regione a sud di Kyoto, è stato prodotto espressamente per il mercato europeo.La gradazione alcolica leggermente più alta e la sua texture morbida lo rendono perfetto per i palati occidentali e nell’abbinamento col cibo. Non soltanto cucina tradizionale giapponese, ma anche formaggi e carni nostrane. L’ottimo rapporto qualità prezzo lo rende un sake veramente competitivo sul mercato Italiano...