Brunello di Montalcino Riserva docg - Belpoggio

DESCRIZIONE:Secondo il disciplinare della DOCG, prima di essere venduto, un Brunello di Montalcino Riserva DOCG deve maturare in botti di legno per almeno due anni, a cui seguono altri quattro anni di riposo in cantina. Belpoggio sceglie per la sua riserva, prodotta solo in annate eccellenti, le uve dei vigneti più vecchi e installazioni da grappoli con piccoli acini molto concentrati. Il risultato è un vino corposo con una potente struttura tannica. La morbidezza del vino è particolarmente evidente grazie al lungo periodo di affinamento, senza vedersi tuttavia esaurito il potenziale per ulteriori sviluppi.Le caratteristiche organolettiche del Brunello di Montalcino Riserva Belpoggio sono un colore Rosso rubino, granato; intenso e al palato risulta secco, caldo, poco tannico, robusto, armonico. Si abbina egregiamente con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.