Prosecco Brut Millesimato docg - Bellavigna

DESCRIZIONE:Dal classico profumo fruttato, dove spiccano la mela e la pera. Il suo sapore è morbido, gradevole ed armonico con una sensazione tattile unica. Il colore è classicamente giallo paglierino con riflessi verdognoli brillanti. Per la sua personalità è lo spumante indicato fuori pasto, come aperitivo, a tutto pasto con cibi leggeri. La spumantizzazione avviene in autoclave ad una temperatura costante e controllata. Grazie all’utilizzo di lieviti selezionati si innesca la fermentazione che caratterizza il prodotto stesso. In seguito inizia il processo di affinamento in autoclave per un tempo non inferiore a 40 giorni.