Brunello di Montalcino docg - Pian delle Vigne

DESCRIZIONE: L'ultima parte dell'inverno e l'inizio della primavera sono stati molto mite per il periodo dell'anno e anche molto secca. Ciò ha prodotto all'inizio del germogliamento - circa 10 giorni di anticipo rispetto alla media. Nel mese di aprile la temperatura scesa improvvisamente, provocando e arresto della crescita dei germogli. L'estate è stata molto calda e soleggiata e questo tempo ha continuato per tutto il mese di settembre e per tutta la durata del raccolto, il che significa che, al momento della raccolta, le uve erano eccezionalmente sani e con una concentrazione zuccherina elevata. Nel complesso il raccolto del 1997 è stato un po 'meno del previsto in termini di quantità - ma in termini di qualità, si tratta di un'annata eccezionale, probabilmente anche meglio del tanto acclamato annata 1990 e uno dei più grandi degli ultimi cinquanta anni. Molto strutturato e vellutato, con profumi ricchi e sentori di fiori, vaniglia e cioccolato. Premiato dalle più autorevoli guide