Anarchia 0,50 l

DESCRIZIONE: Vendemmia tardiva con 10% delle uve appassite in pianta, pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione per 15 giorni in botti grandi di rovere. Ripasso sulle bucce di traminer, riesling e mantonico passito per 8 mesi e affinamento in bottiglia per 6 mesi.