Amarone della Valpolicella doc 2011 - Senza Titolo
- 103.40€
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Prezzo: 103.40€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: MUSELLA
Codice Prodotto: Amarone della Valpolicella doc 2011 - Senza Titolo
REGIONE: Veneto
ZONA: Valpolicella
PRODUTTORE: Musella
CONTENUTO: 0,75 l
UVAGGIO: Corvina - Corvinone - Rondinella - Oseleta - 3% Teroldego
DESCRIZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni, a temperatura non controllata in tino tronco conico di legno rovere, follature manuali giornaliere, fino a naturale rallentamento della fermentazione. Senza alcun utilizzo di coadiuvanti e attivanti di fermentazione. Riposa poi in rovere non tostato per 3 anni. Questo vino nasce dalla volontà di vinificare l’Amarone nel modo più naturale e tradizionale possibile, partendo da un’attentissima selezione delle uve. Questo vino non è stato filtrato, ne chiarificato, ma solo travasato due volte.
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