6 Pinot Blanc Alsace Bio 2020

DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata. Seguono 4-6 settimane di fermentazione controllata in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per 2 - 3 mesi. Di un bel giallo brillante; vino elegante, con sentori di frutta a nocciolo e fiori gialli. Al palato è fresco e coerente con quanto percepito al naso. Si abbina bene con quiche, formaggi freschi e pesce alla griglia.