6 Chardonnay igt - Corì
- 55.00€
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Prezzo: 55.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CAVAZZA
Codice Prodotto: 6 Chardonnay igt - Corì
PRODUTTORE: Cavazza
UVAGGIO: 100% Chardonnay
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Corì rappresenta per noi un nuovo progetto iniziato nel 2013. Nel nostro vigneto di Chardonnay da gennaio a giugno, abbiamo potato e diradato le vigne, per poi selezionare i grappoli ed ottenere la massima concentrazione di aromi e microelementi. A settembre, con la vendemmia a mano, abbiamo conservato la qualità ottenuta in vigna con una vinificazione minimal. Non abbiamo aggiunto solfiti in nessuna fase. Colore giallo paglierino, profumo di mela, ananas. Al palato risaltano freschezza e una buona rotondità. Gusto pieno e persistente. Consigliato con primi piatti elaborati, come risotti di pesce.
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