Chablis Grand Cru Bougros 2023

DESCRIZIONE: Fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturali. Affinamento "sur lie" da novembre ad aprile e ulteriore affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza e gli aromi. Di un colore giallo brillante. Un naso elegante e deciso di fiori bianchi e agrumi. In bocca è un vino strutturato con un ottimo equilibrio tra mineralità e acidità, con sentori di mandorla. Ottimo con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggio di capra stagionato.