6 Bourgogne Pinot Noir La Vigne d' Emile 2022

DESCRIZIONE: Vendemmia manuale, diraspatura e macerazione a freddo per 48h. Fermentazione alcolica e malolattica totale. Affinamento (per circa 7 mesi). Di un bel rosso rubino intenso e brillante. Al naso sono presenti intensi sentori di frutti rossi, come lampone e ciliegia. In bocca questo Pinot Noir è leggero e fruttato, molto morbido. Si sposa bene con salumi e con diversi piatti a base di carne, come l'anatra con olive, maiale salato con lenticchie e manzo.