Whisky

TIPO: Single Malt NAZIONE: Svezia PRODUTTORE: Smogen  GRADAZIONE: 60 CONTENUTO: 0,5 l DESCRIZIONE: Il primo single cask di Smögen ad arrivare sul mercato italiano è un pezzo unico: nel 2011 infatti Pär Calendby ha sperimentato livelli di torbatura particolarmente alti, e in questo caso parliamo di ben 96,9 ppm, quasi il doppio del normale! Maturato in un Puncheon di quercia vergine per 9 anni, esibisce un bellissimo colore dorato: 911 bottiglie in totale, gradazione piena di 60% e nessun filtraggio a freddo ovviamente. Non per i deboli di cuore!..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Smokehead   GRADAZIONE: 58 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Smokehead Single Malt Whisky è ottenuto da puro malto d'orzo, seguendo le più antiche usanze del territorio isolano. Per alimentare i forni, la torba viene utilizzata come combustibile, che aiuta a dare i classici aromi affumicati dello stile Islay. Una volta completato il processo di distillazione, il whisky matura per un minimo di sei anni in botti di rovere. La versione High Voltage aggiunge l’intensità dell’alta gradazione al classico single malt della gamma per un’esplosione di sapori. Profilo: Al naso note di torba e fumo intensi, aria marina, fiocchi d'avena, vaniglia e caramello. La bocca si riempie di fumo, con una sensazione quasi untuosa, prima di ammorbidirsi e diventare più cremosa, con note di nocciola, salamoia e agrumi. La dolcezza si mescola al fumo che si affievolisce lentamente, lasciando un sapore salato sul finale...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Smokehead   GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Questo Islay Whisky è contraddistinto da un finish in botti che hanno precedentemente contenuto rum caraibico, che gli conferisce un sapore intenso e fruttato. Un intenso sentore di torba unito a marshmallow affumicato e ammorbidito da note di frutta caramellata. Profilo: Al naso sentori di di bacon croccante miste a salsa bbq. Poprcon caramellato e una torba cheaccompagna. Si aggiungono note di banana e ananas grigliato. Al palato il fumo persiste anche accompagnato da note fruttate, limone, ananas e poi miele. Sul finale buona persistenza con aromi di miele, pepe, caramello e accenni di cenere...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Smokehead   GRADAZIONE: 48 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Smokehead Sherry Cask Blast è un single malt torbato di Islay che finisce l’invecchiamento in botti di sherry spagnolo e si contraddistingue per il suo profilo intenso ed esplosivo. Profilo: Dopo la decisa torbatura arriva una sensazione più fruttata e cremosa, rovere ricco e morbido, crema pasticcera e vaniglia. Al palato un colpo improvviso di fumo nero oleoso, con una sensazione coprente di densa, ricca e pesante torbatura. Segue un dolce sapore appiccicoso di banana alla brace, uva sultanina e frutta secca...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Smokehead   GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Smokehead Single Malt Whisky è ottenuto da puro malto d'orzo, seguendo le più antiche usanze del territorio isolano. Per alimentare i forni, la torba viene utilizzata come combustibile, che aiuta a dare i classici aromi affumicati dello stile Islay. Una volta completato il processo di distillazione, il whisky matura per un minimo di sei anni in botti di rovere. Profilo: Al naso sprigiona aromi di agrumi, lime, zenzero, sensazioni speziate, confettura affumicata e prugna su un sottotono torbato e iodio. Al palato ha un'entrata morbida, con frutta dolce, matura, quasi mielata, che si allunga con grande persistenza gustativa verso un finale affumicato e salmastro...

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Smokehead   GRADAZIONE: 43 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Un abbinamento decisamente inusuale, Terminado unisce il single malt Islay di Smokehead alla tequila. In questa finitura in botte di tequila, la torba ardente si risveglia con le note dell’agave selvatica. Il fumo si mescola alla meringa gommosa e gli agrumi si mescolano alla dolcezza del distillato messicano. Profilo: Al naso note d limone e torba. Un whisky di grande carattere di grande carattere, con un palato intenso di caramello salato e nocciola, agrumi e cereali. Finale lungo e deciso...

NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Berry Bros & Rudd GRADAZIONE: 46,0  CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Douglas Laing GRADAZIONE: 52,2 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Adelphi GRADAZIONE: 48 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Whisky Campbelltown Single Malt PRODUTTORE: Springbank GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Whisky Campbelltown Single Malt PRODUTTORE: Springbank GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Whisky Campbelltown Single Malt PRODUTTORE: Springbank GRADAZIONE: 46 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

NAZIONE: USA PRODUTTORE: Stagg GRADAZIONE: 64,85 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Scotch Whisky Single Malt NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: Adelphi GRADAZIONE: 58.9 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE:..

TIPO: Whisky NAZIONE: Australia PRODUTTORE: Starward GRADAZIONE: 41 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Nova è un Australian Single Malt Whisky prodotto da solo orzo maltato, che è stato fermentato grazie all’uso di lieviti specifici per la produzione di birra, che aggiungono carica aromatica. L’invecchiamento di tre anni avviene in botti acquistate da produttori di vino locali, nella zona di Melbourne, che è molto vocata per la produzione vitivinicola. Il clima della zona, con un’escursione termica importante, è ideale per una maturazione accelerata, che tende a far sviluppare al whisky una spiccata personalità in tempi relativamente brevi. Le note vinose ricordano facilmente mirtilli e lamponi, assieme a ricche note di mele rosse e miele...