Rinaldi Cremè Cuvee Storica 2009

DESCRIZIONE: Evoluto e salino. Traboccanti e inebrianti le note di infuso di fiori d’acacia, di mandarino e di fiori di tiglio. Trionfano la pera appena matura e la giovane mela golden. Sopraffini il pan briosche e l’uva sultanina. Uno spumante di altri tempi dotato di un equilibrio unico. Abbinamento a piaceri: ostriche, caviale, ricci di mare e fois gras. Si consiglia di servire in ampio tulipano di cristallo a 5°C di temperatura.