Bas Armagnac Veuve Goudoulin V.S.

DESCRIZIONE: Situata a COURRENSAN in BAS ARMAGNAC, la Maison Veuve Goudoulin e’ stata fondata nel 1935 da Jeanne Goudoulin. Dal 1964 all’Aprile del 2009 la Maison e’ stata diretta dal nipote Christian Faure. L’attuale proprietario è Michel Miclo. Il Bas-Armagnac Goudoulin viene ottenuto secondo metodi artigianali e tradizionali, per distillazione dei migliori vini bianchi della regione, utilizzando il metodo dell’alambicco “armagnacais” che ha la particolarita’ di funzionare in continuo. I distillati così ottenuti sono molto fini e pieni di aromi, e vengono poi destinati ai vari invecchiamenti in fusti di rovere. Gli Armagnac Veuve Goudoulin sono prestigiosi, dotati di una delicata complessità e di una notevolissima persistenza. Bas Armagnac con affinamento da 8 a 12 anni in botte ( la legislazione esige un minimo di 4 anni ). Distillato di colore topazio con riflessi verdi, brillante e limpido. Al naso è molto elegante, con aromi vanigliati dovuti all’affinamento, una nota di prugna e di legno tostato. L’attacco in bocca è franco, con un bell’equilibrio, rotondo e morbido, buona persistenza.