Bourgogne Pinot Noir 2022

DESCRIZIONE: 100% raccolto a mano - tempo di maturazione: 3/4 settimane con controllo della temperatura e della densità - Affinamento in botti di rovere per 12 mesi e poi imbottigliamento. Dal colore colore rubino brillante; rivela note di frutta rossa e nera, poi un accenno di spezie. La struttura morbida e non troppo tannica, permette di degustarlo abbastanza giovane. Si accompagna a carni rosse alla griglia, roast beef, selvaggina fine e formaggi a pasta molle.