Cabernet Sauvignon igt 2004 9 l - Capitel del Monte
- 368.23€
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Prezzo: 368.23€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: TENUTA SANT'ANTONIO
Codice Prodotto: Cabernet Sauvignon igt 2004 9 l - Capitel del Monte
PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio
UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 9 l
DESCRIZIONE: La vendemmia avviene manualmente con la doppia cernita a mano. La pressatura è soffice con pressa pneumatica e la fermentazione alcolica a bassa temperatura controllata con lieviti selezionati per circa 20 giorni. L' affinamento dura 12 mesi in tonneaux nuovi da 500 litri. Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumi di mora e ribes nero, viola e rosa canina, cenni di liquirizia e cacao. Sapore morbido, caldo ed equilibrato, tannini vellutati e setosi, di corpo e lunga persistenza. Ideale con carni rosse, grigliate, brasati, stufati, formaggi stagionati molto saporiti e piccanti, salumi ed insaccati
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C
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