-60x76.png "Cranberry 1 l (Mirtillo)")
VIGNA RODA
PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato Fior D'arancio GRADAZIONE: 6,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’uva perfettamente sana viene raccolta prima della completa maturazione per ottenere maggiore acidità e freschezza. Ne segue la pigiatura e l’abbattimento delle temperature fino a circa 16 gradi: si procede quindi all’inoculo dei lieviti ed alla conseguente presa di spuma in autoclave per circa 60 giorni, prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d’arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce e presenta una giusta acidità che ne esalta la freschezza...
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