LA SPINETTA

REGIONE:  Piemonte DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: LA SPINETTA UVAGGIO:Barbaresco CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 20 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.Un'esplosione di profumi freschi, con sfumature di lampone e rosa. Sapori di frutta rossa si combinano bene con sfumature aromatiche, leggere e delicate. Tannini fini ed eleganza mozzafiato...

TIPO:  REGIONE:  Piemonte DENOMINAZIONE: PRODUTTORE: LA SPINETTA UVAGGIO: Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Barbera “Ca' di Pian” è un vino che s'inserisce perfettamente nella filosofia produttiva della cantina “La Spinetta”, da sempre attenta alla valorizzazione delle varietà autoctone del territorio e alla produzione di vini che siano veri e propri espressione della terra piemontese .Una visione che vuole sempre portare in primo piano ed esaltare le caratteristiche dell'uva e la sua naturale espressività varietale.La Barbera d'Asti della Cantina La Spinetta nasce nella tenuta che si trova sulla cima della collina di Castagnole Lanze, a un'altitudine di circa 300 metri sul livello del mare, con una magnifica esposizione sud, caratterizzata dalla presenza di suoli prevalentemente calcarei.Le vigne hanno un'età compresa tra i 30 e i 35 anni e sono gestite con basse rese per ottenere uve intense e concentrate.Dopo la vendemmia, che solitamente..

REGIONE:  PiemontePRODUTTORE: LA SPINETTA UVAGGIO:  Moscato D'asti CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: l Moscato d’Asti “Bricco Quaglia” della cantina piemontese La Spinetta è un vino vivace, fresco e leggermente frizzante.È una delle più belle versioni di questo storico vino dell’astigiano, prodotto spumantizzando il Moscato Bianco con il metodo Charmat o Martinotti. I suoi profumi floreali, fruttati e la sua intatta freschezza, ne fanno uno dei vini da dessert più piacevole ed eclettico.Insuperabile per accompagnare i dolci lievitati. Il “Bricco Quaglia” è un Moscato d'Asti prodotto da una cantina di carattere familiare tra le più interessanti del panorama astigiano. La Spinetta gestisce complessivamente 165 ettari di cui 100 in Piemonte e il resto in Toscana Le acquisizioni sono state fatte scegliendo solo le migliori parcelle con esposizioni sud, sud-est e sud-ovest. Le vigne hanno un'età media compresa tra i 35 e i 65 anni e sono gestite con grande cur..