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TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Bianchetta  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino vivace; vino secco dai profumi delicati e sottili. Ha buona struttura, giusta morbidezza e sapidità prolungata. Si accosta preferibilmente a piatti di pesce al forno, verdure ripiene e formaggi di breve stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Ciliegiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore rosso rubino brillante. Profumo fruttato con note di lampone e ribes Sapore secco delicato, di facile beva con Tannini appena accennati e di stoffa semplice ed elegante...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Pigato  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino brillante; fruttato con particolare aroma di albicocca e salvia. Sapore secco, pieno e morbido con piacevole persistenza. Ideale con con piatti di pesce e della cucina Ligure a base di verdure..

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto. Dal colore giallo paglierino brillante; intenso e intrigante con note vegetali e sentori aromatici. Al palato si presenta complesso, pieno di grande struttura, persistenza e pronunciata mineralità. Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: 100% Vermentino CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto. Dal colore giallo paglierino brillante; intenso e intrigante con note vegetali e sentori aromatici. Al palato si presenta complesso, pieno di grande struttura, persistenza e pronunciata mineralità. Si accosta a piatti di pesce con preparazioni ricche di personalità, carni bianche e formaggi caprini...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria DENOMINAZIONE:Colli di Luni d.o.c. PRODUTTORE: Lunae UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,5 DESCRIZIONE: ABBINAMENTO: ..

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Campogrande UVAGGIO: Bosco - Albarola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un grande vino La storia del vino delle Cinque Terre risale all’età dell‘Impero Romano. Il territorio è dominato dalle vigne verticali a picco sul mare. Uomini e Donne di molte generazioni hanno costruito e mantenuto nei secoli un paesaggio unico al mondo. L’Unesco dal 1997 lo ha inserito nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Su piccoli pezzi di terra pietrosa aggrappati alla collina nasceva un grande vino di cui erano incantati principi e poeti. Fino ai nostri giorni la viticoltura in questa straordinaria terra viene lavorata esclusivamente a mano ed i viticoltori vanno a piedi in cantina portando in spalla le ceste con l‘uva. Questa lavorazione arcaica e faticosa ha indotto le nuove generazioni ad abbandonare molti dei vigneti. Qualche anno fa è stato riscoperto il potenziale enorme di questo territorio. Anche Elio Altare, viticoltore n..

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Campogrande UVAGGIO: Bosco - Albarola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un grande vino La storia del vino delle Cinque Terre risale all’età dell‘Impero Romano. Il territorio è dominato dalle vigne verticali a picco sul mare. Uomini e Donne di molte generazioni hanno costruito e mantenuto nei secoli un paesaggio unico al mondo. L’Unesco dal 1997 lo ha inserito nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Su piccoli pezzi di terra pietrosa aggrappati alla collina nasceva un grande vino di cui erano incantati principi e poeti. Fino ai nostri giorni la viticoltura in questa straordinaria terra viene lavorata esclusivamente a mano ed i viticoltori vanno a piedi in cantina portando in spalla le ceste con l‘uva. Questa lavorazione arcaica e faticosa ha indotto le nuove generazioni ad abbandonare molti dei vigneti. Qualche anno fa è stato riscoperto il potenziale enorme di questo territorio. Anche Elio Altare, viticoltore n..

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Campogrande UVAGGIO: Bosco - Albarola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un grande vino La storia del vino delle Cinque Terre risale all’età dell‘Impero Romano. Il territorio è dominato dalle vigne verticali a picco sul mare. Uomini e Donne di molte generazioni hanno costruito e mantenuto nei secoli un paesaggio unico al mondo. L’Unesco dal 1997 lo ha inserito nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Su piccoli pezzi di terra pietrosa aggrappati alla collina nasceva un grande vino di cui erano incantati principi e poeti. Fino ai nostri giorni la viticoltura in questa straordinaria terra viene lavorata esclusivamente a mano ed i viticoltori vanno a piedi in cantina portando in spalla le ceste con l‘uva. Questa lavorazione arcaica e faticosa ha indotto le nuove generazioni ad abbandonare molti dei vigneti. Qualche anno fa è stato riscoperto il potenziale enorme di questo territorio. Anche Elio Altare, viticoltore n..

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Campogrande UVAGGIO: Bosco - Albarola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un grande vino La storia del vino delle Cinque Terre risale all’età dell‘Impero Romano. Il territorio è dominato dalle vigne verticali a picco sul mare. Uomini e Donne di molte generazioni hanno costruito e mantenuto nei secoli un paesaggio unico al mondo. L’Unesco dal 1997 lo ha inserito nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Su piccoli pezzi di terra pietrosa aggrappati alla collina nasceva un grande vino di cui erano incantati principi e poeti. Fino ai nostri giorni la viticoltura in questa straordinaria terra viene lavorata esclusivamente a mano ed i viticoltori vanno a piedi in cantina portando in spalla le ceste con l‘uva. Questa lavorazione arcaica e faticosa ha indotto le nuove generazioni ad abbandonare molti dei vigneti. Qualche anno fa è stato riscoperto il potenziale enorme di questo territorio. Anche Elio Altare, viticoltore n..

TIPO: Passito REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Campogrande UVAGGIO: Bosco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Per lo Sciacchetrà i grappoli più sani e maturi, di uva Bosco soprattutto, sono stesi in un ambiente fresco e secco fino a metà novembre. Acino per acino viene staccato dal grappolo. L‘uva è pressata a piedi, un metodo tradizionale che contribuisce alla morbidezza e alla complessità di questo vino. Colore oro antico con piacevoli riflessi ambrati. Al naso si presenta intenso e persistente con note di fichi, ananas, arancia candita e albicocca matura. In bocca offre una struttura molto complessa, con evidenti sensazioni dolci e mai stucchevoli, adeguatamente equilibrate da una buona dotazione fresca-sapida, con finale lungo e persistente. Accompagna molto bene formaggio o dolci come flan di vaniglia. Di questo vino eccezionale vengono prodotte poche bottiglie...

TIPO: Bianco REGIONE: Liguria PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: Bosco - Albarola CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un grande vino La storia del vino delle Cinque Terre risale all’età dell‘Impero Romano. Il territorio è dominato dalle vigne verticali a picco sul mare. Uomini e Donne di molte generazioni hanno costruito e mantenuto nei secoli un paesaggio unico al mondo. L’Unesco dal 1997 lo ha inserito nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Su piccoli pezzi di terra pietrosa aggrappati alla collina nasceva un grande vino di cui erano incantati principi e poeti. Fino ai nostri giorni la viticoltura in questa straordinaria terra viene lavorata esclusivamente a mano ed i viticoltori vanno a piedi in cantina portando in spalla le ceste con l‘uva. Questa lavorazione arcaica e faticosa ha indotto le nuove generazioni ad abbandonare molti dei vigneti. Qualche anno fa è stato riscoperto il potenziale enorme di questo territorio. Anche Elio Altare, viticoltore noto d..

TIPO: Dolce REGIONE: Liguria ZONA: Genova PRODUTTORE: Bisson UVAGGIO: Bosco - Vermentino - Albarola CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE:La raccolta delle uve avviene in Settembre a maturazione fisiologica completa con scelta dei grappoli più maturi di bosco (prevalente)Vermentino e Albarola. Le uve vengono posate su contenitori e appassite fino a Novembre/Dicembre. Pigiatura e fermentazione della durata di circa 12 mesi...

PRODUTTORE: Possa ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO: 70% Bosco - 20% altri vitigni autoctoni - 10% Rossese bianco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Appassimento fino alla metà di novembre dei grappoli piu piccoli su appositi graticci mentre quelli piu grandi appesi uno per uno. Vinificazione:sgranatura dei grappoli appassiti con selezione dei migliori acini. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 28 giorni e affinamento in barrique di legno di ciliegio per circa 1 anno. Quindi travasato in contenitori inox dove decanta fino alla giusta limpidezza e poi imbottigliato. Vino dolce, fine, complesso ed elegante. Vino da meditazione...

PRODUTTORE: Possa ZONA: Italia - Liguria UVAGGIO: 70% Bosco - 20% altri vitigni autoctoni - 10% Rossese bianco CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Appassimento fino alla metà di novembre dei grappoli piu piccoli su appositi graticci mentre quelli piu grandi appesi uno per uno. Vinificazione:sgranatura dei grappoli appassiti con selezione dei migliori acini. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 28 giorni e affinamento in barrique di legno di ciliegio per circa 1 anno. Quindi travasato in contenitori inox dove decanta fino alla giusta limpidezza e poi imbottigliato. Vino dolce, fine, complesso ed elegante.Vino da meditazione. DISPONIBILITA' LIMITATA, CHIEDERE PRIMA DELL'ACQUISTO..