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PRODUTTORE: Weingut Ingrid Groiss NAZIONE: Austria UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta selettiva e manuale verso fine ottobre, macerazione di sedici ore sulle bucce. Pressatura delicata senza raspi. Fermentazione con lieviti naturali e con il 30% di acini interi (non diraspati a mano) in botti usate di rovere austriaco da 500 litri. Affinamento sulle fecce fini per undici mesi prima dell'imbottigliamento. Bouquet complesso, pompelmo, pesca, note di erbe aromatiche; un vino di buona acidità e con struttura, al palato aromi citrici e finale pepato. Di grande persistenza. Perfetto per accompagnare carni arrosto e brasati...

PRODUTTORE: Weingut Ingrid Groiss NAZIONE: Austria UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Raccolta selettiva e manuale verso fine ottobre, macerazione di sedici ore sulle bucce. Pressatura delicata senza raspi. Fermentazione con lieviti naturali e con il 30% di acini interi (non diraspati a mano) in botti usate di rovere austriaco da 500 litri. Affinamento sulle fecce fini per undici mesi prima dell'imbottigliamento. Bouquet complesso, pompelmo, pesca, note di erbe aromatiche; un vino di buona acidità e con struttura, al palato aromi citrici e finale pepato. Di grande persistenza. Perfetto per accompagnare carni arrosto e brasati...