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TIPO: Rosso REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Vigna Madre UVAGGIO: 100% Montepulciano d'Abruzzo GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto dalla lunga macerazione delle bucce in serbatoi di accaio inox a temperatura controllata per 18 mesi in serbatoi di acciaio inox Segue altri 18 mesi in barrique rovere francese (80%) e americano (20%), nuove (50%) e di secondo passaggio (50%) e 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Dal colore rosso rubino intenso; ha intensi profumi di amarena e frutti di sottobosco fusi con delicate note di caffè, cacao, cannella e cuoio. Sapore pieno, caldo e di buona struttura. Ideale con primi piatti con sughi piccanti, agnello e castrato sulla brace o in casseruola. Salumi vari e formaggi semi-stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Vigna Madre UVAGGIO: 100% Montepulciano d'Abruzzo GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto dalla lunga macerazione delle bucce in serbatoi di accaio inox a temperatura controllata per 6 mesi in serbatoi di acciaio inox Segue altri 6 mesi in barrique di rovere francese della capacità di 225 l provenienti salle foreste di Allier, Never, Vosges, Troncais e Limousin e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee; ha profumo tipico di piccoli frutti neri, viola, liquirizia, vaniglia e cioccolato. Ottima struttura con tannini morbidi, dolci e di lunga persistenza..

TIPO: Rosso REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Pepe Emidio UVAGGIO: 100% Montepulciano d'Abruzzo GRADAZIONE: 14 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Come tutti i vini di Pepe, la raccolta viene fatta a mano in diverse fasi a seconda della maturazione, selezionando i grappoli. La pigiatura viene fatta con i piedi in una vasca di legno e la diraspatura viene fatta a mano in tini di legno. Tutte le fasi consentono di trattare in maniera delicata le uve, come solo l'uomo sa fare, per evitare che i raspi si rompano e che i chicchi verdi vadano nel mosto. L'uva fermenta sana senza aggiunta di lieviti selezionati né di solforosa, ma sono i lieviti indigeni presenti nei vigneti, e quindi unici, ad avviare la gloriosa fase della fermentazione naturale! Questa avviene in piccole vasche di cemento che, grazie al loro spessore, mantengono sempre costante la temperatura e al riparo dai rumori i vini anche durante la loro maturazione. Il Montepulciano d'Abruzzo viene lasciato riposare per ben 2 anni..

TIPO: Rosso REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: La Valentina UVAGGIO: 100% Montepulciano d'Abruzzo GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Si presenta rosso rubino. Al naso sorprende l'ampiezza, che spazia dalla mora e dal frutto a bacca rossa alle carrube, alle spezie, alla liquirizia e al tabacco biondo, al cacao e al pepe nero. In bocca è morbido, equilibrato, tannico, molto elegante ed estremamente lungo. Va accompagnato a piatti sostanziosi e regge benissimo preparazioni elaborate quali stufati, brasati e stracotti, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: La Valentina UVAGGIO: 100% Montepulciano d'Abruzzo GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Si presenta rosso rubino. Al naso sorprende l'ampiezza, che spazia dalla mora e dal frutto a bacca rossa alle carrube, alle spezie, alla liquirizia e al tabacco biondo, al cacao e al pepe nero. In bocca è morbido, equilibrato, tannico, molto elegante ed estremamente lungo. Va accompagnato a piatti sostanziosi e regge benissimo preparazioni elaborate quali stufati, brasati e stracotti, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: La Valentina UVAGGIO: 100% Montepulciano d'Abruzzo GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Si presenta rosso rubino. Al naso sorprende l'ampiezza, che spazia dalla mora e dal frutto a bacca rossa alle carrube, alle spezie, alla liquirizia e al tabacco biondo, al cacao e al pepe nero. In bocca è morbido, equilibrato, tannico, molto elegante ed estremamente lungo. Va accompagnato a piatti sostanziosi e regge benissimo preparazioni elaborate quali stufati, brasati e stracotti, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Nobile di Montepulciano d.o.c.g. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 85% Prugnolo Gentile – 15% Colorino, Canaiolo e Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Alle uve Prugnolo Gentile, che caratterizzano il comprensorio di Montepulciano, dedichiamo le più attente cure perché esprimano tutto il potenziale di un territorio dalla riconosciuta vocazione vitivinicola. Il risultato è il nostro Vino Nobile di Montepulciano, strutturato, longevo e dai profumi intensi ma non inutilmente caricaturali, che esprimono fedelmente le sue origini profondamente toscane, e il legame antico fra terra, uomo e cultura COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Nobile di Montepulciano d.o.c.g. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 85% Prugnolo Gentile – 15% Colorino, Canaiolo e Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alle uve Prugnolo Gentile, che caratterizzano il comprensorio di Montepulciano, dedichiamo le più attente cure perché esprimano tutto il potenziale di un territorio dalla riconosciuta vocazione vitivinicola. Il risultato è il nostro Vino Nobile di Montepulciano, strutturato, longevo e dai profumi intensi ma non inutilmente caricaturali, che esprimono fedelmente le sue origini profondamente toscane, e il legame antico fra terra, uomo e cultura COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Vigna Madre UVAGGIO: 100% Pecorino GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini; complesso e profondo con note di frutta a polpa bianca, salvia e lavanda che si fondono ad eleganti nuances minerali...

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montepulciano DENOMINAZIONE: Nobile di Montepulciano d.o.c.g. PRODUTTORE: Massimo Romeo UVAGGIO: 90% Sangiovese (Prugnolo Gentile) - 5% Colorino - 5% Mammolo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:"Chi visita l'azienda all’inizio della primavera, ha la possibilità di comprendere inconfondibilmente perché questo vigneto si chiama “dei Mandorli”. Le piante di mandorlo in fiore, che gli fanno corona, ravvivano il paesaggio ancora invernale, rendendolo più colorato e vivace. E’ in questo vigneto che ottengo le uve per questo Vino Nobile che producono solo nelle annate particolarmente favorevoli e che si differenzia dal Vino Nobile annata, oltre che per la provenienza delle uve (e questo è già molto!) anche per il periodo di maturazione che sale a 3 anni; per la tipologia dei legni usati i tonneaux e per un più lungo affinamento in bottiglia che raggiunge la durata di 12 mesi. Considerano la “Riserva dei Mandorli” come il trait d’union tra il Vino Nobi..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Montepulciano DENOMINAZIONE: Nobile di Montepulciano d.o.c.g. PRODUTTORE: Massimo Romeo UVAGGIO: 90% Sangiovese (Prugnolo Gentile) - 5% Colorino - 5% Mammolo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE:"Chi visita l'azienda all’inizio della primavera, ha la possibilità di comprendere inconfondibilmente perché questo vigneto si chiama “dei Mandorli”. Le piante di mandorlo in fiore, che gli fanno corona, ravvivano il paesaggio ancora invernale, rendendolo più colorato e vivace. E’ in questo vigneto che ottengo le uve per questo Vino Nobile che producono solo nelle annate particolarmente favorevoli e che si differenzia dal Vino Nobile annata, oltre che per la provenienza delle uve (e questo è già molto!) anche per il periodo di maturazione che sale a 3 anni; per la tipologia dei legni usati i tonneaux e per un più lungo affinamento in bottiglia che raggiunge la durata di 12 mesi. Considerano la “Riserva dei Mandorli” come il trait d’union tra il Vino Nobi..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..

TIPO: Rosso REGIONE: Toscana ZONA: Chianti DENOMINAZIONE:Rosso di Montepulciano d.o.c. PRODUTTORE: Poliziano UVAGGIO: 80% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il Rosso di Montepulciano è D.O.C. solo dal 1989 e può essere prodotto anche semplicemente declassando le uve iscritte a Vino Nobile. Nella nostra azienda, viceversa, è stata fatta una scelta senza compromessi: abbiamo selezionato alcuni vigneti con caratteristiche peculiari per ottenere un vino giovane, fruttato, corposo ma non duro. Questa scelta ci ha consentito di collocare questo vino chiaramente quale vino base dell'azienda Poliziano COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16 - 18 °C..