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REGIONE: Champagne PRODUTTORE: VEUVE FOURNY & FILS UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve Chardonnay raccolte a mano da vecchie vigne, è uno Champagne "Pas Dosè". In armonia con le sue note agrumate e la sua finezza, al palato risulta fruttato ed equilibrato, intenso e fresco. Esalterà la ricchezza e la diversità dei frutti di mare all'inizio di ogni pasto. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Acciaio 75 % e botti di quercia 25 % Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive (20% vini di riserva). Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

REGIONE: Champagne PRODUTTORE: VEUVE FOURNY & FILS UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Da uve Chardonnay raccolte a mano da vecchie vigne, è uno Champagne "Pas Dosè". In armonia con le sue note agrumate e la sua finezza, al palato risulta fruttato ed equilibrato, intenso e fresco. Esalterà la ricchezza e la diversità dei frutti di mare all'inizio di ogni pasto. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Acciaio 75 % e botti di quercia 25 % Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive (20% vini di riserva). Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

REGIONE: Champagne PRODUTTORE: VEUVE FOURNY & FILS UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Da uve Chardonnay raccolte a mano, questo vino rivela tutto il savoir-faire della Maison Veuve Fourny. Assemblato da diverse parcelle di differenti vendemmie per ottimizzare purezza, finezza ed eleganza. Compagno ideale per i vostri aperitivi, è uno Champagne di piacere che combina cremosità e nitidezza con un finale sapido. Esalterà il meglio del sushi e del sashimi. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Acciaio 75% e botti di quercia 25% Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive (20% vini di riserva). Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

REGIONE: Champagne PRODUTTORE: VEUVE FOURNY & FILS UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Da uve Chardonnay raccolte a mano, questo vino rivela tutto il savoir-faire della Maison Veuve Fourny. Assemblato da diverse parcelle di differenti vendemmie per ottimizzare purezza, finezza ed eleganza. Compagno ideale per i vostri aperitivi, è uno Champagne di piacere che combina cremosità e nitidezza con un finale sapido. Esalterà il meglio del sushi e del sashimi. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Acciaio 75% e botti di quercia 25% Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive (20% vini di riserva). Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Charles ed Emmanuel Fourny, famiglia di viticoltori dal 1856, rivelano il loro terroir. I loro vini d’autore sono il risultato di un rispetto assoluto della vinificazione discreta, con lo scopo di evidenziare la mineralità e la complessità dei terreni gessosi di Vertus. Cuvée (solo mosto fiore) vinificato in “foudre” di legno per 9 mesi sulle fecce prima dell’imbottigliamento.  Utilizzo minimo di solfiti, non filtrato. Assemblage di singola annata. Invecchiamento in bottiglia sui lieviti minimo tre anni, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cuvée (solo mosto fiore) vinificato in “foudre” di legno per 9 mesi sulle fecce prima dell’imbottigliamento.  Utilizzo minimo di solfiti, non filtrato. Assemblage di singola annata. Invecchiamento in bottiglia sui lieviti minimo tre anni, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino si chiama "R" come Roger, uno dei fondatori della Maison Veuve Fourny. Interamente vinificato in piccoli contenitori di rovere, questo champagne ha riposato in cantina per 4 anni. Opulenza e morbidezza: un grande Champagne Blanc de Blancs, per piatti eccezionali. Il tartufo bianco è il miglior omaggio che gli si possa fare. Anche i grandi formaggi stagionati a pasta molle sarebbero un partner perfetto. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 18 mesi sui lieviti in botti di quercia. Non filtrato. Assemblage: 2 annate consecutive. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti per un minimo di 4 anni, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questa cuvée Grand Millésime è composta esclusivamente da uve Chardonnay, proveniente da viti di 50 anni, situate nella parte centrale di una collina di terreno calcareo, che produce vini dal grande potenziale evolutivo ,contraddistinti da grande mineralità e sapidità. Apri questa bottiglia per vivere un momento indimenticabile. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. La vinificazione avviene integralmente in acciaio. Assemblage: 2002. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti per 21 anni, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un vino accattivante con aromi complessi, una deliziosa rotondità, meravigliose note di agrumi maturi, mineralità e soprattutto un'eccezionale lunghezza sul palato. Uno Champagne ottenuto da Chardonnay raccolto a mano e proveniente esclusivamente dal Clos Monopole della proprietà. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100 % botti di rovere. Non filtrato. Assemblage: singola annata. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti per un minimo di 9 anni in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Un vino accattivante con aromi complessi, una deliziosa rotondità, meravigliose note di agrumi maturi, mineralità e soprattutto un'eccezionale lunghezza sul palato. Uno Champagne ottenuto da Chardonnay raccolto a mano e proveniente esclusivamente dal Clos Monopole della proprietà. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100 % botti di rovere. Non filtrato. Assemblage: singola annata. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti per un minimo di 9 anni in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Uno champagne Rosé, prodotto principalmente da uve dell'annata 2015, arricchito da “vins de réserve” conservati in piccoli contenitori di legno. Al naso sentori di arancia rossa... Al palato note di agrumi maturi con una sensazione distinta, energica e cremosa allo stesso tempo.Cuvée (solo succhi di prima pressatura). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Non filtrato. Cuvée di singola annata composte da Pinot Noir vinificato in bianco, Pinot Noir vinificato in rosso e Chardonnay, con l’aggiunta di Vins de Réserve. Affina in bottiglia sui lieviti per un minimo di 4 anni nelle cantine del diciannovesimo secolo con temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pinot Noir raccolto a mano e diraspato, questa annata rivela il know-how d'altri tempi di Veuve Fourny: pigiatura manuale delle uve e lunga macerazione. Assemblato con Chardonnay vendemmiato a mano, il Pinot rivela il suo naso delicato: frutti rossi e frutti neri, mentre in bocca rimane fresco. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100% in piccole botti. Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive. Pinot Noir in bianco - Pinot Noir in rosso - Chardonnay 30 % vini di riserva. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Pinot Noir raccolto a mano e diraspato, questa annata rivela il know-how d'altri tempi di Veuve Fourny: pigiatura manuale delle uve e lunga macerazione. Assemblato con Chardonnay vendemmiato a mano, il Pinot rivela il suo naso delicato: frutti rossi e frutti neri, mentre in bocca rimane fresco. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100% in piccole botti. Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive. Pinot Noir in bianco - Pinot Noir in rosso - Chardonnay 30 % vini di riserva. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante...

TIPO: Champagne REGIONE: Champagne PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Cyber Cuvée rappresenta un'avanguardia nel mondo dello Champagne, essendo il primo vino a integrare pienamente l'intelligenza artificiale nella creazione, strategia e marketing di un prodotto di lusso. Da un'idea creativa di Teo KayKay e Pellegrini S.p.A. arriva "Cyber Cuvée", il 1° champagne al mondo "A.I. powered" per un'esperienza di gusto unica. La tradizione dello Champagne incontra l'innovazione dell'Intelligenza Artificiale in questa cuvée in edizione limitata. La mission di Cyber Cuvée è quella di innovare costantemente, cambiando uvaggio, dosaggio, terroir e produttore ad ogni edizione, garantendo un'esperienza sempre nuova. Oltre ad offrire eccellenti Champagne, Cyber Cuvée è un vero e proprio brand che si propone di catturare l’attenzione di una community di appassionati di Champagne e innovazione tecnologica. Comunicando in ..