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PRODUTTORE: Nino Gandolfo REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Spumante Brut Sicilia UVAGGIO: Catarratto GRADAZIONE: 11.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage di media finezza. Il profumo è intenso e ampio, con invitante sentori floreali e di frutta tropicale. Il gusto è ricco di struttura e rotondità, con note di crosta di pane e frutta matura e un fresco finale minerale. Ideale con aperitivi e antipasti, anche di pesce, formaggi freschi o di media stagionatura...

PRODUTTORE: Sanduani REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Durello Veneto igt UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I suoli di origine vulcanica presenti in queste zone conferiscono al vino note sapide e minerali, sentori di pietra focaia, ma anche freschezza, note fruttate e floreali. La spumantizzazione dona infine i tratti distintivi del Durello della vivacità e dinamicità. CAMPO PRIMO sprigiona al naso aromi freschi di frutta a polpa bianca come mela verde e pera, accompagnati da note agrumate di limone e lime. Il carattere minerale è ben percepibile con sentori di pietra focaia e gesso. Leggeri accenni di fiori bianchi e lieviti completano il profilo. Al palato risulta secco, con un’acidità elevata ed una struttura leggera. I sapori di mela verde, agrumi e pera si combinano con una spiccata componente minerale che ricorda la roccia calcarea. La mineralità è persistente e si fonde con un finale sapido e fresco, rendendo il vino estremamente..

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato Fior D'arancio GRADAZIONE: 6,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’uva perfettamente sana viene raccolta prima della completa maturazione per ottenere maggiore acidità e freschezza. Ne segue la pigiatura e l’abbattimento delle temperature fino a circa 16 gradi: si procede quindi all’inoculo dei lieviti ed alla conseguente presa di spuma in autoclave per circa 60 giorni, prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d’arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce e presenta una giusta acidità che ne esalta la freschezza...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Marzemina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso il vino si caratterizza per il bouquet raffinato e le sensazioni fruttate che ricordano il sottobosco (ribes e lampone).Il sapore è vellutato e leggermente amarognolo mentre le bollicine fini e persistenti ne esaltano la leggerezza e l’eleganza.Un “insolito” spumante che merita di essere scoperto..

REGIONE: Italia  ZONA: Sardegna PRODUTTORE: Tenute Perda Rubia UVAGGIO: Uve locali a bacca bianca tipiche della zona CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È fatta a mano con curata scelta del punto di maturazione dell’uva, con successivo ammostamento entro poche ore dalla raccolta. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo. Fermentazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. Dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente; ha profumi delicati di fiori bianchi ed erba essenziali. Al palato è fresco, asciutto, sapido, armonico ed equilibrato..

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Rosato Spumante Brut UVAGGIO: 100% Raboso Piave GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve di Raboso diraspate e pigiate sostano in pressa per una breve macerazione di circa 6 ore, segue una pressatura molto delicata e un breve periodo di riposo del mosto per decantazione. Successivamente avviene l’inoculo dei lieviti selezionati e la relativa fermentazione a temperatura controllata. Terminata la fermentazione alcolica seguiranno i travasi necessari per pulire il vino. Il colore è rosato vivace, il perlage fine e persistente, al naso ricco di frutti rossi come mirtillo lampone e ribes; in bocca il gusto è secco, con un’acidità ben presente tipica di questo vitigno, le bollicine sono delicate e cremose. Ottimo come aperitivo, accompagna piatti di pesce piuttosto ricchi e crostacei in genere, pastasciutte con ragù bianchi e risotti estivi..

REGIONE: Italia  ZONA: Sardegna PRODUTTORE: Tenute Perda Rubia UVAGGIO: 100% Cannonau  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È fatta a mano con curata scelta del punto di maturazione dell’uva, con successivo ammostamento entro poche ore dalla raccolta. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo. Fermentazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. Dal colore rosa tenue con perlage fine e persistente; ha profumi delicati di fiori rosa e cenni di frutta rossa. Al palato si presenta fresco, sapido, cremoso con beva fluida e coinvolgente..

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Tai Rosso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso il vino si caratterizza per il bouquet raffinato e le sensazioni fruttate che ricordano il sottobosco (ribes e lampone).Il sapore è vellutato e leggermente amarognolo mentre le bollicine fini e persistenti ne esaltano la leggerezza e l’eleganza...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Spumante PRODUTTORE: Le Vigne di Alice UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: San Mon è uno spumante analcolico che incarna l'essenza di un luogo senza tempo: un passaggio ideale verso la leggerezza, il relax e un benessere autentico. Realizzato con uva Glera, preserva intatti i nutrienti e i benefici del mosto, senza alcuna aggiunta o sottrazione. La presentazione raffinata, ispirata allo stile pulito e naturale di Vigne di Alice, lo rende perfetto per clienti attenti all'estetica e alla sostanza. La bottiglia elegante, trasparente con un’etichetta raffinata, celebra il fascino intramontabile delle bollicine, regalando un’esperienza visiva e gustosa anche a chi sceglie di non bere alcol. Perfetto per chi desidera brindare alla vita, senza rinunciare al piacere di un gesto simbolico e alla cura dell’estetica...

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato Fior D'arancio GRADAZIONE: 6,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’uva perfettamente sana viene raccolta prima della completa maturazione per ottenere maggiore acidità e freschezza. Ne segue la pigiatura e l’abbattimento delle temperature fino a circa 16 gradi: si procede quindi all’inoculo dei lieviti ed alla conseguente presa di spuma in autoclave per circa 60 giorni, prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d’arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce e presenta una giusta acidità che ne esalta la freschezza...

PRODUTTORE: Polje REGIONE: Friuli Venezia Giulia DENOMINAZIONE: Ribolla Spumante Brut Collio UVAGGIO: Ribolla GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Colore giallo paglierino brillante, spuma cremosa, fine e persistente. Profumi inizialmente floreali con note di fiori bianchi e di campo, mediamente complessi grazie agli evidenti sentori di lievito e frutta gialla matura. Al gusto è asciutto, fresco ed appagante. Mineralità evidente e ben equilibrata. Ideale con antipasti anche elaborati e con primi e secondi di pesce, anche crudo...

ZONA: Verona PRODUTTORE: Tenuta Sant'Antonio UVAGGIO: 50% Garganega - 20% Trebbiano Soave - 30% ChardonnayCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:..