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PRODUTTORE: Nino Gandolfo REGIONE: Sicilia DENOMINAZIONE: Spumante Brut Sicilia UVAGGIO: Catarratto GRADAZIONE: 11.5% CONTENUTO: 0.75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino vivace e brillante, con un perlage di media finezza. Il profumo è intenso e ampio, con invitante sentori floreali e di frutta tropicale. Il gusto è ricco di struttura e rotondità, con note di crosta di pane e frutta matura e un fresco finale minerale. Ideale con aperitivi e antipasti, anche di pesce, formaggi freschi o di media stagionatura...

PRODUTTORE: Sanduani REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Durello Veneto igt UVAGGIO: 100% Durella GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: I suoli di origine vulcanica presenti in queste zone conferiscono al vino note sapide e minerali, sentori di pietra focaia, ma anche freschezza, note fruttate e floreali. La spumantizzazione dona infine i tratti distintivi del Durello della vivacità e dinamicità. CAMPO PRIMO sprigiona al naso aromi freschi di frutta a polpa bianca come mela verde e pera, accompagnati da note agrumate di limone e lime. Il carattere minerale è ben percepibile con sentori di pietra focaia e gesso. Leggeri accenni di fiori bianchi e lieviti completano il profilo. Al palato risulta secco, con un’acidità elevata ed una struttura leggera. I sapori di mela verde, agrumi e pera si combinano con una spiccata componente minerale che ricorda la roccia calcarea. La mineralità è persistente e si fonde con un finale sapido e fresco, rendendo il vino estremamente..

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato Fior D'arancio GRADAZIONE: 6,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’uva perfettamente sana viene raccolta prima della completa maturazione per ottenere maggiore acidità e freschezza. Ne segue la pigiatura e l’abbattimento delle temperature fino a circa 16 gradi: si procede quindi all’inoculo dei lieviti ed alla conseguente presa di spuma in autoclave per circa 60 giorni, prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d’arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce e presenta una giusta acidità che ne esalta la freschezza...

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Marzemina CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso il vino si caratterizza per il bouquet raffinato e le sensazioni fruttate che ricordano il sottobosco (ribes e lampone).Il sapore è vellutato e leggermente amarognolo mentre le bollicine fini e persistenti ne esaltano la leggerezza e l’eleganza.Un “insolito” spumante che merita di essere scoperto..

REGIONE: Italia  ZONA: Sardegna PRODUTTORE: Tenute Perda Rubia UVAGGIO: Uve locali a bacca bianca tipiche della zona CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È fatta a mano con curata scelta del punto di maturazione dell’uva, con successivo ammostamento entro poche ore dalla raccolta. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo. Fermentazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. Dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente; ha profumi delicati di fiori bianchi ed erba essenziali. Al palato è fresco, asciutto, sapido, armonico ed equilibrato..

TIPO: Spumante REGIONE: Friuli Venezia Giulia ZONA: Grave del Friuli PRODUTTORE: Di Lenardo UVAGGIO: 90 % Pinot Bianco - 10% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Spumante fresco e profumato con sentori di frutta fresca ed un piacevole gusto morbido..

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Rosato Spumante Brut UVAGGIO: 100% Raboso Piave GRADAZIONE: 12% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Le uve di Raboso diraspate e pigiate sostano in pressa per una breve macerazione di circa 6 ore, segue una pressatura molto delicata e un breve periodo di riposo del mosto per decantazione. Successivamente avviene l’inoculo dei lieviti selezionati e la relativa fermentazione a temperatura controllata. Terminata la fermentazione alcolica seguiranno i travasi necessari per pulire il vino. Il colore è rosato vivace, il perlage fine e persistente, al naso ricco di frutti rossi come mirtillo lampone e ribes; in bocca il gusto è secco, con un’acidità ben presente tipica di questo vitigno, le bollicine sono delicate e cremose. Ottimo come aperitivo, accompagna piatti di pesce piuttosto ricchi e crostacei in genere, pastasciutte con ragù bianchi e risotti estivi..

REGIONE: Italia  ZONA: Sardegna PRODUTTORE: Tenute Perda Rubia UVAGGIO: 100% Cannonau  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: È fatta a mano con curata scelta del punto di maturazione dell’uva, con successivo ammostamento entro poche ore dalla raccolta. Pressatura soffice e decantazione naturale a freddo. Fermentazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini. Dal colore rosa tenue con perlage fine e persistente; ha profumi delicati di fiori rosa e cenni di frutta rossa. Al palato si presenta fresco, sapido, cremoso con beva fluida e coinvolgente..

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto ZONA: Valpolicella PRODUTTORE: Tenuta di Corte Giacobbe GRADAZIONE: 12,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alla vista si presenta giallo carico con tenui riflessi dorati, perlage fine e persistente. Fruttato, ricco, dai profumi complessi e dall’ampia struttura. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce una sua originalità. In bocca è armonico, intrigante, colpisce per il perfetto equilibrio di sensazioni fruttate e di lievito tostato e piccola pasticceria. La persistenza è lunga ed il retrogusto è pulito. Ideale come aperitivo e con gli antipasti in genere, si abbina perfettamente con primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei...

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Metodo classico a bacca bianca che mette a frutto la ventennale esperienza della Cantina, offrendo uno spumante di fresca bevuta ma mai banale con suadenti aromi floreali ed un palato dalla sapidità inebriante. Dal colore giallo oro, ha profumi intensi di frutta matura e fiori bianchi; gusto sapido e fresco. Ottimo con antipasti, aperitivi, salumi..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Nero GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’età adulta dello spumante. La bevuta secca e decisa per chi cerca gusti decisi e non morbide suadenze. Una bellezza senza maquillage per innamorarsi per sempre. Dal colore giallo paglierino;ha profumi intensi fragranti di lievito, crosta di pane e terziari balsamici di menta e eucalipto. Gusto deciso con grande corposità e finale secco da bottiglia non dosata. Ideale con aragosta, crostacei e carni bianche a lunga cottura..

TIPO: Spumante Bianco REGIONE: Emilia Romagna PRODUTTORE: Luretta UVAGGIO: 100% Pinot Nero GRADAZIONE: 12,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La scuola del Rosè de Saignée nella sua massima espressione. Corpo di polpa e profumi di buccia per un equilibrio di piacevolezza e struttura. Dal colore rosa buccia di cipolla; ha aromi di frutti rossi. Al palato è sapido. Ideale con antipasti, crostacei, ostriche e arrosti di carni bianche..

REGIONE: Colli EuganeiPRODUTTORE: Parco del Venda UVAGGIO: 100% Tai Rosso CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore rosa delicato ma allo stesso tempo intenso il vino si caratterizza per il bouquet raffinato e le sensazioni fruttate che ricordano il sottobosco (ribes e lampone).Il sapore è vellutato e leggermente amarognolo mentre le bollicine fini e persistenti ne esaltano la leggerezza e l’eleganza...

ZONA: Valdobbiadene DENOMINAZIONE: Spumante PRODUTTORE: Le Vigne di Alice UVAGGIO: 100% Glera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: San Mon è uno spumante analcolico che incarna l'essenza di un luogo senza tempo: un passaggio ideale verso la leggerezza, il relax e un benessere autentico. Realizzato con uva Glera, preserva intatti i nutrienti e i benefici del mosto, senza alcuna aggiunta o sottrazione. La presentazione raffinata, ispirata allo stile pulito e naturale di Vigne di Alice, lo rende perfetto per clienti attenti all'estetica e alla sostanza. La bottiglia elegante, trasparente con un’etichetta raffinata, celebra il fascino intramontabile delle bollicine, regalando un’esperienza visiva e gustosa anche a chi sceglie di non bere alcol. Perfetto per chi desidera brindare alla vita, senza rinunciare al piacere di un gesto simbolico e alla cura dell’estetica...

PRODUTTORE: Vigna Roda REGIONE: Veneto DENOMINAZIONE: Colli Euganei docg UVAGGIO: Moscato Fior D'arancio GRADAZIONE: 6,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L’uva perfettamente sana viene raccolta prima della completa maturazione per ottenere maggiore acidità e freschezza. Ne segue la pigiatura e l’abbattimento delle temperature fino a circa 16 gradi: si procede quindi all’inoculo dei lieviti ed alla conseguente presa di spuma in autoclave per circa 60 giorni, prima dell’imbottigliamento. Vino dal colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta fresco, con caratteristici profumi di sambuco e note di fiori d’arancio, da cui prende il nome. In bocca è dolce e presenta una giusta acidità che ne esalta la freschezza...