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TIPO: Sidro NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domaine Dupont GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Elaborato a partire da aceto di sidro, di Givre e di miele di apicoltori del domaine. Invecchia in botti di rovere. Premiato al concorso per l'innovazione agroalimentare in Normandia...

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Louis de Lauriston GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: ..

TIPO: Calvados  NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domfrontais GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In autunno, i meli e i peri sono scossi con una pertica per staccare i frutti maturi che vengono così raccolti a terra e frantumati con una raspa meccanica. Avvolti in teli di iuta, in strati sovrapposti separati da graticci di legno, i frutti vengono torchiati e il succo viene travasato in fusti di legno dove fermenta lentamente nel periodo invernale. Lo zucchero del succo si trasforma progressivamente in alcol. Dopo diversi mesi viene distillato una sola volta in alambicco a colonna. Il calvados affina in fusti di piccole dimensioni per favorire l’evaporazione e gli scambi con il legno. Questo calvados invecchia per 20 anni in botti di rovere. Caratterizzato da un colore che va dall’ambrato al ramato. All’olfatto svela note di muschio, legno, spezie, cera. Al palato è ricco, potente, generoso...

TIPO: Calvados  NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domfrontais GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In autunno, i meli e i peri sono scossi con una pertica per staccare i frutti maturi che vengono così raccolti a terra e frantumati con una raspa meccanica. Avvolti in teli di iuta, in strati sovrapposti separati da graticci di legno, i frutti vengono torchiati e il succo viene travasato in fusti di legno dove fermenta lentamente nel periodo invernale. Lo zucchero del succo si trasforma progressivamente in alcol. Dopo diversi mesi viene distillato una sola volta in alambicco a colonna. Il calvados affina in fusti di piccole dimensioni per favorire l’evaporazione e gli scambi con il legno.Questo calvados invecchia per 40 anni in botti di rovere. Al naso è raffinato, caratterizzato da note speziate, di tabacco, mele cotte. Al palato è ricco, l’evoluzione è potente, speziata, la nota finale è persistente...

TIPO: Calvados  NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domfrontais GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In autunno, i meli e i peri sono scossi con una pertica per staccare i frutti maturi che vengono così raccolti a terra e frantumati con una raspa meccanica. Avvolti in teli di iuta, in strati sovrapposti separati da graticci di legno, i frutti vengono torchiati e il succo viene travasato in fusti di legno dove fermenta lentamente nel periodo invernale. Lo zucchero del succo si trasforma progressivamente in alcol. Dopo diversi mesi viene distillato una sola volta in alambicco a colonna. Il calvados affina in fusti di piccole dimensioni per favorire l’evaporazione e gli scambi con il legno. Per celebrare il suo 50° anniversario, un superbo invecchiamento. 120 decanter riempiti con un eccezionale nettare di calvados invecchiato per 50 anni. Una tavolozza aromatica che spazia dalla frutta esotica alle spezie fini. Mele mature con uno strato di caramello al burro salato...

TIPO: Calvados  NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domfrontais GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In autunno, i meli e i peri sono scossi con una pertica per staccare i frutti maturi che vengono così raccolti a terra e frantumati con una raspa meccanica. Avvolti in teli di iuta, in strati sovrapposti separati da graticci di legno, i frutti vengono torchiati e il succo viene travasato in fusti di legno dove fermenta lentamente nel periodo invernale. Lo zucchero del succo si trasforma progressivamente in alcol. Dopo diversi mesi viene distillato una sola volta in alambicco a colonna. Il calvados affina in fusti di piccole dimensioni per favorire l’evaporazione e gli scambi con il legno. Il Calvados Fine è il prodotto più giovane della gamma, realizzato assemblando Calvados invecchiati per più di due anni in fusti di rovere. Al naso pera fresca con sentori di fiori di tiglio e caprifoglio. Un pizzico di spezie e chiodi di garofano. Palato generoso, note di torta..

TIPO: Calvados  NAZIONE: Francia PRODUTTORE: Domfrontais GRADAZIONE: 42 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: In autunno, i meli e i peri sono scossi con una pertica per staccare i frutti maturi che vengono così raccolti a terra e frantumati con una raspa meccanica. Avvolti in teli di iuta, in strati sovrapposti separati da graticci di legno, i frutti vengono torchiati e il succo viene travasato in fusti di legno dove fermenta lentamente nel periodo invernale. Lo zucchero del succo si trasforma progressivamente in alcol. Dopo diversi mesi viene distillato una sola volta in alambicco a colonna. Il calvados affina in fusti di piccole dimensioni per favorire l’evaporazione e gli scambi con il legno. Il Calvados Hors d’Age viene realizzato con quasi il 60% di pere ed è composto da una miscela di calvados invecchiati più di dodici anni in botti di rovere. Al naso potente sentore di mela, cuoio, fiori d'arancio e orzo. Palato leggero di tabacco e composta di pesche e mele...