TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
ZONA: Asti
PRODUTTORE: Coppo
UVAGGIO: 100% Barbera
GRADAZIONE: 13,7
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Quattro generazioni che hanno dedicato e dedicano al vino di qualità tutto il loro impegno,
una passione nata nel lontano 1892, in una ricerca costante per riuscire a trasferire in bottiglia
tutta la storia, la cultura e le emozioni che affondano da sempre le loro radici nelle vigne delle colline
tra Langhe e Monferrato. Anni di sperimentazione ci hanno portato ad individuare
due particelle di grande pregio qualitativo,
ubicate in Agliano Terme per lo Chardonnay e a Castelnuovo Calcea per la Barbera.
Da qui l’idea di far nascere due “Riserve della Famiglia”
prodotte in un numero limitato di bottiglie e soltanto nelle grandi annate.
La Barbera d’Asti Superiore Nizza 2006 interpreta ai massimi e più esclusivi livelli
la qualità e la filosofia che da sempre sta alla base del lavoro della nostra famiglia. Invecchia per 18 mesi in barriques n..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barolo d.o.c.g.
PRODUTTORE: Gaja
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE: 16
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Il Barbaresco è generalmente un vino adatto a lungo invecchiamento (nel caso di quello di Gaja, è adatto a lunghissimo invecchiamento). Il Barbaresco Gaja è deciso, speziato, liquirizioso, austero, note tostate, caffè, accennti mentolati, mirtillo e ricordi balsamici. Tutto è splendidamente definito. In bocca è ricchissimo, di grande eleganza, con tannini decisi e precisi. Finale dolce e lunghissimo. Un Barbaresco strabordante al naso, di grande struttura e dal finale dolce e carezzevole. Affinato per un anno in barrique e un anno in botte grande
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 - 20 °C..
PRODUTTORE: Gaja
UVAGGIO: 92% Nebbiolo - 8% Barbera
GRADAZIONE: 14,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La parola piemontese "conteisa" (in italiano contesa) richiama la disputa che ebbe luogo per oltre 100 fra i comuni di La Morra e Barolo per il possesso dell'area di Cerequio, che venne definita con l'accordo del 1275. Di esso esiste traccia nell'archivio comunale di La Morra. Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC Vigneto: Conteisa, a La Morra, area Barolo Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 3 settimane Maturazione per 12 mesi in barriques e 12 mesi in botti grandi tradizionali Mentre Sperss è solitamente più strutturato e più tannico, Conteisa risente fortemente dell'influenza del territorio di Cereiquo; il vino mostra un naso pieno, dolce e maturo con associazione di prugna, more, catrame, liquirizia e spezie. Tessuto sontuoso, corpo pieno con frutto concentrato e carattere molto accessibile grazie alla perfetta amalgama tra il tannino e gli altri componenti del vino..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barolo d.o.c.g.
PRODUTTORE: Gaja
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE: 16
CONTENUTO: 0,75
DESCRIZIONE: Il Barbaresco è generalmente un vino adatto a lungo invecchiamento (nel caso di quello di Gaja, è adatto a lunghissimo invecchiamento). Il Barbaresco Gaja è deciso, speziato, liquirizioso, austero, note tostate, caffè, accennti mentolati, mirtillo e ricordi balsamici. Tutto è splendidamente definito. In bocca è ricchissimo, di grande eleganza, con tannini decisi e precisi. Finale dolce e lunghissimo. Un Barbaresco strabordante al naso, di grande struttura e dal finale dolce e carezzevole. Affinato per un anno in barrique e un anno in botte grande
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 - 20 °C..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barolo d.o.c.g.
PRODUTTORE: Gaja
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
GRADAZIONE: 16
CONTENUTO: 0,75
DESCRIZIONE: Il Barbaresco è generalmente un vino adatto a lungo invecchiamento (nel caso di quello di Gaja, è adatto a lunghissimo invecchiamento). Il Barbaresco Gaja è deciso, speziato, liquirizioso, austero, note tostate, caffè, accennti mentolati, mirtillo e ricordi balsamici. Tutto è splendidamente definito. In bocca è ricchissimo, di grande eleganza, con tannini decisi e precisi. Finale dolce e lunghissimo. Un Barbaresco strabordante al naso, di grande struttura e dal finale dolce e carezzevole. Affinato per un anno in barrique e un anno in botte grande
COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 - 20 °C..
PRODUTTORE: Gemma
REGIONE:Piemonte
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Vendemmia: ultima settimana di settembre.
Vinificazione: in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione per circa 15 giorni.
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 18 mesi.
Aspetto: rosso. Rubino con sfumature granato.
Olfatto: si presenta al naso con un piacevole bouquet fruttato e floreale, corredato da vivaci sensazioni di spezie e da un lieve cenno di legna arsa.
Palato: al palato dimostra discreta struttura, con note di lampone e rosa sostenute da tannini fitti e di buona tessitura.
Abbinamenti: ideale con pasta in genere, risotti, piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti a base di tartufi...
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbaresco d.o.c.g.
PRODUTTORE: Icardi
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Affinamento 24 mesi in barriques nuove francesi (Allier) e
vendita dopo 8 mesi di bottiglia.
Note di degustazione: bel corpo, secco e piacevolmente tannico.
Alla vista: rosso granata intenso con toni aranciati tipici
del Nebbiolo.
Al naso: complesso ed elegante, con sentori fl oreali e
di violetta.
Accompagnamenti: carni rosse, brasati, stufati e selvaggina..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbaresco d.o.c.g.
PRODUTTORE: Icardi
UVAGGIO: 100% Nebbiolo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Rosso granato intenso con i tipici toni aranciati del Nebbiolo, al naso confettura di frutti rossi di sottobosco, prugne secche, spezie, menta piperita e liquirizia. In bocca ricco, avvolgente e con tannino elegante, grande struttura ed eleganza. Predilige lente cotture come stufati e brasati, prevalentemente piatti tipici piemontesi ma si abbina molto bene anche con funghi porcini, tartufi bianchi e formaggi molto intensi..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE:
PRODUTTORE: Cantine Vallana
UVAGGIO: 100% Barbera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L'uva fermenta e affina in vasche di cemento per dare un vino caratterizzato da note varietali. Al naso frutti rossi e pepe nero, al palato frutti, spezie, tannini moderati, alcol e corpo medi con un finale rinfrescante. Un vino schietto e tipico per esprimere un'altra bellissima sfumatura di territorio. ..
PRODUTTORE: Gemma
REGIONE:Piemonte
UVAGGIO: 100% Barbera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Vinificazione: macerazione di 8-10 giorni in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata non superiore a 28°C.
Affinamento: in barrique per almeno 9 mesi.
Aspetto: rosso. Colore rosso rubino intenso, con l'invecchiamento assume eleganti riflessi granati.
Olfatto: profumo fragrante, con note di prugna e ciliegia.
Palato: gusto pieno ed appagante, con speziatura avvolgente e tannini morbidi.
Abbinamenti: carni rosse, brasati, bollito misto, formaggi maturi...
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Barbera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nasce da uve Barbera raccolte in diversi vigneti del comune di Canale, si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature violacee.
Fresco e pulito, il suo profumo evoca i frutti rossi maturi e la viola. Il suo sentore al palato è morbido e sapido.
Primi piatti molto gustosi, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura offrono il migliore connubio con questo vino mediamente strutturato...
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c.
PRODUTTORE: Corino Giovanni
UVAGGIO: 100% Barbera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Una settimana di macerazione a temperatura variabile tra i
25 e i 30° C. Dopo la svinatura passaggio in acciaio per
precipitazione dei fondi.
Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione
malolattica in vasche d'acciaio.
In primavera viene travasato in piccole botti di rovere
francese usate dove affina per 3 mesi.
Trascorso suddetto tempo viene assemblato in
acciaio dove rimane per 1 mese, al termine dei quali viene
imbottigliato e messo in commercio..
TIPO: Rosso
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c.
PRODUTTORE: Correggia Matteo
UVAGGIO: 100% Barbera
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Nasce da uve Barbera raccolte in diversi vigneti del comune di Canale, si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature violacee.
Fresco e pulito, il suo profumo evoca i frutti rossi maturi e la viola. Il suo sentore al palato è morbido e sapido.
Primi piatti molto gustosi, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura offrono il migliore connubio con questo vino mediamente strutturato...
PRODUTTORE: Josetta Saffirio
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba doc
UVAGGIO: 100% Barbera
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Ci piace perché rappresenta una piacevole versione di uno dei grandi vini della tradizione popolare piemontese. Le uve vengono raccolte a mano nel mese di settembre. Dopo la diraspatura e pigiatura, si avvia la fermentazione in vasche termocondizionate alla temperatura controllata di 30-32 °C, per una durata di circa 8-10 giorni. Il vino matura poi in fusti di legno per circa 12 mesi, prima di essere imbottigliato. Prosegue l’affinamento con alcuni mesi in cantina prima della messa in vendita.
Colore violaceo con brillanti riflessi granato. Al naso ha un profumo fresco e vinoso con spiccati aromi di ribes nero. In bocca presenta la caratteristica acidità, ben bilanciata da buona struttura e corpo.
Barbera d’Alba doc di Josetta Saffirio, grazie alla sua freschezza e immediatezza gustativa è un perfetto compagno di tavola per primi piatti stru..