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PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: 54% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 26% Meunier Noir GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Inesistenti o scarse concimazioni, aratura del terreno, inerbimento, bassa carica di gemme: i nostri metodi colturali tradizionali frenano il vigore della vigna e mettono in evidenza la diversità delle singole parcelle (lieux-dits). E’ solamente in queste condizioni che il terreno si esprime, che il vino traduce l’influenza del minerale sul frutto, dove un “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità e conferisce personalità ai vini che ne derivano. Vinificato in botti da 75 ettolitri, bâtonnage delle feci, fermentazione malolattica completa, 2 travasi prima dell’imbottigliamento avvenuto senza alcuna filtrazione. Questo Champagne rimane 8 anni sulle feci prima della sboccatura. L'imbottigliamento avviene solamente nelle grandi annate..

PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: 54% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 26% Meunier Noir GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Inesistenti o scarse concimazioni, aratura del terreno, inerbimento, bassa carica di gemme: i nostri metodi colturali tradizionali frenano il vigore della vigna e mettono in evidenza la diversità delle singole parcelle (lieux-dits). E’ solamente in queste condizioni che il terreno si esprime, che il vino traduce l’influenza del minerale sul frutto, dove un “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità e conferisce personalità ai vini che ne derivano. Vinificato in botti da 75 ettolitri, bâtonnage delle feci, fermentazione malolattica completa, 2 travasi prima dell’imbottigliamento avvenuto senza alcuna filtrazione. Questo Champagne rimane 8 anni sulle feci prima della sboccatura. L'imbottigliamento avviene solamente nelle grandi annate..

PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: 54% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 26% Meunier Noir GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Inesistenti o scarse concimazioni, aratura del terreno, inerbimento, bassa carica di gemme: i nostri metodi colturali tradizionali frenano il vigore della vigna e mettono in evidenza la diversità delle singole parcelle (lieux-dits). E’ solamente in queste condizioni che il terreno si esprime, che il vino traduce l’influenza del minerale sul frutto, dove un “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità e conferisce personalità ai vini che ne derivano. Vinificato in botti da 75 ettolitri, bâtonnage delle feci, fermentazione malolattica completa, 2 travasi prima dell’imbottigliamento avvenuto senza alcuna filtrazione. Questo Champagne rimane 8 anni sulle feci prima della sboccatura. L'imbottigliamento avviene solamente nelle grandi annate..

PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: 54% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 26% Meunier Noir GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Inesistenti o scarse concimazioni, aratura del terreno, inerbimento, bassa carica di gemme: i nostri metodi colturali tradizionali frenano il vigore della vigna e mettono in evidenza la diversità delle singole parcelle (lieux-dits). E’ solamente in queste condizioni che il terreno si esprime, che il vino traduce l’influenza del minerale sul frutto, dove un “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità e conferisce personalità ai vini che ne derivano. Il terreno, di origine alluvionale, presenta un tenore in calcare molto basso e una tessitura limo-argillosa ricca di pietre di fiume. Si appoggia sul gesso, spesso molto profondo, anche a più di due metri dalla superficie. Il lieu-dit Corne Bautray, orientato a sud-ovest, offre buone riserve idriche e minerali che hanno favorito il perfetto radicamento delle piante. Vinificato in botti da 40 ettolit..

PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: 54% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 26% Meunier Noir GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Inesistenti o scarse concimazioni, aratura del terreno, inerbimento, bassa carica di gemme: i nostri metodi colturali tradizionali frenano il vigore della vigna e mettono in evidenza la diversità delle singole parcelle (lieux-dits). E’ solamente in queste condizioni che il terreno si esprime, che il vino traduce l’influenza del minerale sul frutto, dove un “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità e conferisce personalità ai vini che ne derivano. Il terreno, di origine alluvionale, presenta un tenore in calcare molto basso e una tessitura limo-argillosa ricca di pietre di fiume. Si appoggia sul gesso, spesso molto profondo, anche a più di due metri dalla superficie. Il lieu-dit Corne Bautray, orientato a sud-ovest, offre buone riserve idriche e minerali che hanno favorito il perfetto radicamento delle piante. Vinificato in botti da 40 ettolit..

PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: 54% Chardonnay - 20% Pinot Noir - 26% Meunier Noir GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Inesistenti o scarse concimazioni, aratura del terreno, inerbimento, bassa carica di gemme: i nostri metodi colturali tradizionali frenano il vigore della vigna e mettono in evidenza la diversità delle singole parcelle (lieux-dits). E’ solamente in queste condizioni che il terreno si esprime, che il vino traduce l’influenza del minerale sul frutto, dove un “lieu-dit” rivela la sua singolare tipicità e conferisce personalità ai vini che ne derivano. Il terreno, di origine alluvionale, presenta un tenore in calcare molto basso e una tessitura limo-argillosa ricca di pietre di fiume. Si appoggia sul gesso, spesso molto profondo, anche a più di due metri dalla superficie. Il lieu-dit Corne Bautray, orientato a sud-ovest, offre buone riserve idriche e minerali che hanno favorito il perfetto radicamento delle piante. Vinificato in botti da 40 ettolitr..

PRODUTTORE: Jacquesson UVAGGIO: GRADAZIONE: 11,0 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: L'assemblaggio di vini di una stessa vendemmia, provenienti da decine di parcelle, si completa con alcuni dei loro predecessori: i "vins de réserve", conservati in cantina per diversi anni. In questo processo diventa fondamentale catturare il meglio di ogni annata, evitando di negare le variazioni proprie di ogni raccolto.  Le  "Cuvées"  vengono numerate per datarle e per metterne in evidenza le differenti personalità...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore paglierino con leggeri riflessi dorati; al naso si percepiscono note di frutta matura, agrumi e sentori di nocciola e frutta secca. Di buona struttura ha un finale leggermente sapido con freschezze in primo piano. Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino brillante; al naso è delicato e al contempo complesso, si sviluppano note fruttate e agrumate. In bocca è fresco, sapido ed equilibrato. Finale persistente. Ottimo con antipasti di pesce...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino proviene da un vigneto di età superiore ai 50 anni, situato sulle colline della "Roche de Vergisson". L'esposizione a sud contribuisce alla maturità precoce delle uve destinate a questa Cuvée. Di un bel color giallo dorato; al naso si percepiscono note agrumate e di frutta gialla, ma non mancano piacevoli note di mandorla. In bocca è fresco, sapido, minerale e piuttosto fruttato. Ottimo con piatti a base di pesce...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo dorato intenso; al naso si percepisce una decisa nota minerale arricchita da tocchi fruttati e speziati. Al palato è equilibrato, fresco e dalla chiara trama sapida. Ottimo a tutto pasto. ..

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Bel color giallo paglierino con riflessi dorati; al naso è fruttato e fine, in particolare si possono percepire sentori di frutta esotica e note agrumate. Grande equilibrio tra acidità, minealità e morbidezza. Finale persistente. Ottimo con piatti a base di pesce o con carni bianche...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore dorato con leggeri riflessi verdi; presenta sentori fruttati, soprattutto a polpa bianca e miele. In bocca è un fino di grande finezza. Finale persistente e minerale. Ottimo con piatti a base di pesce...

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo dorato intenso; al naso note tostate seguite da sentori di frutta, principalmente pesche ed albicocche. In bocca è minerale, ben equilibrato. Una buona freschezza nel finale. Ottimo a tutto pasto. ..

PRODUTTORE: Jacques & Nathalie Saumaize UVAGGIO: 100% Chardonnay  ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore giallo dorato intenso; al naso note tostate seguite da sentori di frutta, principalmente pesche ed albicocche. In bocca è minerale, ben equilibrato. Una buona freschezza nel finale. Ottimo a tutto pasto. ..