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Wiebelsberg Grand Cru Riesling Vieilles Vignes 2005
52.00€
Prezzo: 52.00€
PRODUTTORE: Gresser NAZIONE: France - Alsazia UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Coltura del vigneto nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturità fisiologica. Vendemmia manuale nel mese di novembre; pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox termoregolati. Maturazione in botti di rovere. Caratteristiche organolettiche: floreale al naso. Al palato è un fino delicato, elegante e con buona mineralità. Da provare con l'anatra e formaggi erborinati...
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