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PRODUTTORE: Georg Breuer NAZIONE: Germania UVAGGIO: Riesling  CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: Il Nonnenberg deve le sue caratteristiche ottimali alla combinazione tra la fillite e l'argilla, donando vini di corpo e di ottima acidità con potenzialità di lungo invecchiamento. Un vino dolce che sprigiona aromi di albicocca e pompelmo. ..

PRODUTTORE: Georg Breuer NAZIONE: Germania UVAGGIO: CONTENUTO: 0,375 l DESCRIZIONE: In certe annate la Botrytis cinerea (di regola indesiderata) è più presente, richiedendo un’accurata selezione e separazione dei grappoli sani da quelli secchi a causa dalla perdita d’acqua. Il mosto ottenuto può avere un contenuto zuccherino tale che i lieviti non sono in grado di completare la fermentazione. I vini che si ottengono comprendono l’Auslese (selezione), l’Auslese Goldkapsel, il Beerenauslese, e in rari casi, Trockenbeereauslese (selezione di acini secchi). Non usiamo alcun metodo di forzatura per ottenere questi vini, la sola natura deve essere in grado di crearli...