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PRODUTTORE: Fürst Löwenstein NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Spätburgunder (Pinot Nero) CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Affinamento minimo di 18 mesi in barrique francesi (legno di media tostatura, usato e nuovo) Fermentazione tradizionale sulle bucce (Maischegärung).Dal colore rosso rubino brillante, ha sentori di ciliegia matura, note di cioccolato fondente, accenni speziati e boisé. Struttura elegante, tannini vellutati, ottimo equilibrio tra frutto e legno, finale persistente con rimandi di frutta rossa e cacao. Ideale con carni bianche e rosse delicate, pollame nobile, piatti a base di funghi, formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione...
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