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PRODUTTORE: Dr. Bürklin-Wolf NAZIONE: Germania UVAGGIO: 100% Riesling CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Vendemmia: selettiva e manuale nel mese di settembre.Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Segue affinamento 50% in serbatoi di acciaio inox e 50% in botti di legno.Caratteristiche organolettiche: questo vino esprime al naso sentori fruttati di mela verde e pesca seguiti da una delicata nota speziata. Al palato è un vino complesso con eleganti note fruttate, speziate e dalla marcata mineralità. Finale persistente. Abbinamenti: eccellente compagno per piatti di pasta, ma ottimo anche con pollame...
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