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PRODUTTORE:Domaine Bertagna NAZIONE:Francia - Borgogna UVAGGIO: 100% Pinot Noir CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una piccola parcella Premier Cru di meno di un quarto di ettaro, 0.23h, nel territorio magicamente vocato al pinot noir di Chambolle Musigny. Vendemmia e cernita manuale delle uve. Fermentazione a temperatura controllata dai 15 ai 20 giorni per poi affinare dai 15 ai 18 mesi in barrique di rovere francese per la metà nuove. Dal colore rosso rubino; è ampio, intenso, di grande eleganza ed equilibrio. Ha sentori di piccoli frutti rossi ben maturi; al palato è complesso a livello aromatico con frutti rossi di grande pienezza che preparano ad un finale al contempo dolce e minerale. Ottimo in abbinamento con carni rosse...
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