PRODUTTORE: Domaine William Fevre
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...
PRODUTTORE: Domaine William Fevre
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...
PRODUTTORE: Domaine Charly Nicolle
UVAGGIO: 100% Chardonnay
ZONA: Chablis
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il Domaine Charly Nicolle si trova nel piccolo villaggio di Fleys, ubicato a pochi chilometri di distanza dal paese di Chablis, sulle rive del fiume Serein. Sin dal 2004 l’azienda porta il nome dell’attuale proprietarioed enologo, Charly Nicolle, che rappresenta la settima generazione di viticultori e négociant.Oggi il Domaine Charly Nicolle possiede 26 ettari di vigneto impiantati a Chardonnay che si trovano su terreni caratterizzati da una struttura argillo-calcarea tipica della valle del fiume Serein.Il lavoro in campagna è atto a preservare la salubrità del patrimonio viticolo, tramandato di generazione in generazione. L’età media delle viti va dai 20 anni di età per arrivare alle più vecchie che risalgono ad impianti datati circa 65 anni fa’.Anche in cantina, Charly Nicolle continua la tradizione famigliare appresa dal padre Robert dando, però una connotazione più moderna a..
PRODUTTORE: Domaine Charly Nicolle
UVAGGIO: 100% Chardonnay
ZONA: Chablis
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Il Domaine Charly Nicolle si trova nel piccolo villaggio di Fleys, ubicato a pochi chilometri di distanza dal paese di Chablis, sulle rive del fiume Serein. Sin dal 2004 l’azienda porta il nome dell’attuale proprietarioed enologo, Charly Nicolle, che rappresenta la settima generazione di viticultori e négociant.Oggi il Domaine Charly Nicolle possiede 26 ettari di vigneto impiantati a Chardonnay che si trovano su terreni caratterizzati da una struttura argillo-calcarea tipica della valle del fiume Serein.Il lavoro in campagna è atto a preservare la salubrità del patrimonio viticolo, tramandato di generazione in generazione. L’età media delle viti va dai 20 anni di età per arrivare alle più vecchie che risalgono ad impianti datati circa 65 anni fa’.Anche in cantina, Charly Nicolle continua la tradizione famigliare appresa dal padre Robert dando, però una connotazione più moderna a..
PRODUTTORE: Jean Moreau & Fils
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione e fermentazione in acciaio con permanenza sui lieviti per sei mesi.
Si presenta di colore dorato. Al naso ha intensi profumi di frutta bianca, come la pera, e note intense di fiori di acacia. In bocca è rotondo con note di pompelmo e una buona mineralità. Il finale è lungo con sentori speziati...
PRODUTTORE: Jean Moreau & Fils
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Fermentazione e vinificazione in acciaio con per-manenza sui lieviti per dieci mesi.
Di colore dorato, al naso si avvertono profumi di frutta matura che si aggiungono a note speziate di menta e ginger. In bocca si avvertono note agrumate insieme a delicati aromi di crema. Buon il finale minerale...
PRODUTTORE: Domaine William Fevre
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...
PRODUTTORE: Domaine William Fevre
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...
PRODUTTORE: Domaine William Fevre
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...
PRODUTTORE: Domaine William Fevre
NAZIONE:Francia - Chablis
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova a Chablis ed i vigneti sono situati su terreni “storici” che si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo e per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini la loro caratteristica mineralità. Al Domaine William Fèvre la vendemmia è manuale in piccole casse, cui segue un'accurata selezione dell’uva, una pigiatura soffice ed una filtratura equilibrata a seconda dell’annata...