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REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: HENRI CHAMPLIAU UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Per il Brut "Authentique", vengono utilizzate solo le due nobili uve della Borgogna per evidenziare l'eccellenza di questo terroir di fama mondiale. Vendemmiato a mano, il vitigno Pinot Noir predomina nel blend, apportando tutta la sua eleganza e complessità, mentre la freschezza e la precisione dello Chardonnay perfezionano l'equilibrio di questa cuvée metodo tradizionale. La vendemmia viene effettuata manualmente. Dopo la raccolta delle uve segue pressatura delicata e i vini vengono vinificati separatamente per essere poi miscelati. La cuvée viene imbottigliata secondo il metodo tradizionale e lasciata affinare per un minimo di 12 mesi. Bollicine raffinate ed eleganti, al naso delicate note di frutti rossi, palato netto e fruttato, con sorprende per la sua finezza e persistenza. Perfetto per un aperitivo, può anche essere servito con cib..

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: HENRI CHAMPLIAU UVAGGIO: Pinot Noir - Chardonnay CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Per il Brut "Authentique", vengono utilizzate solo le due nobili uve della Borgogna per evidenziare l'eccellenza di questo terroir di fama mondiale. Vendemmiato a mano, il vitigno Pinot Noir predomina nel blend, apportando tutta la sua eleganza e complessità, mentre la freschezza e la precisione dello Chardonnay perfezionano l'equilibrio di questa cuvée metodo tradizionale. La vendemmia viene effettuata manualmente. Dopo la raccolta delle uve segue pressatura delicata e i vini vengono vinificati separatamente per essere poi miscelati. La cuvée viene imbottigliata secondo il metodo tradizionale e lasciata affinare per un minimo di 12 mesi. Bollicine raffinate ed eleganti, al naso delicate note di frutti rossi, palato netto e fruttato, con sorprende per la sua finezza e persistenza. Perfetto per un aperitivo, può anche essere servito con cibi..

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; il profumo presenta note floreali di viola e acacia, aromi di brioche, pera, pesca bianca. Lievi note iodate; il sapore è succoso, teso, finale minerale e iodato...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; il profumo presenta note floreali di viola e acacia, aromi di brioche, pera, pesca bianca. Lievi note iodate; il sapore è succoso, teso; finale minerale e iodato...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli; il profumo presenta note floreali di viola e acacia, aromi di brioche, pera, pesca bianca. Lievi note iodate; il sapore è succoso, teso; finale minerale e iodato...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato con riflessi verdognoli; il profumo presenta aromi di mandorle dolci, nocciole, fiori bianchi, limone, pere e zenzero fresco; il sapore è fruttato, fresco, denso...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo è fragrante e fruttato, con sentori di agrumi, fiori, frutta bianca e spezie delicate; il sapore è teso, fresco, sapido, minerale, elegante...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo paglierino; il profumo è floreale e fruttato, con sentori di fiori bianchi, miele e scorza di agrumi; il sapore è rinfrescante, morbido, minerale, fruttato e ben equilibrato...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna, Mâconnais PRODUTTORE: Les Hèritiers du Comte Lafon UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La vinificazione è alcolica e malolattica in botti piccole e medie non nuove; l' affinamento avviene in grandi botti da 45 hl e in demi-muids da 500 lt...

REGIONE: Francia ZONA: Borgogna PRODUTTORE: HENRI CHAMPLIAU UVAGGIO: Chardonnay - Colombard - Ugni Blanc CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Henri Champliau è un'azienda di vini spumanti a conduzione familiare che prende il nome dal nonno. Henri era un allevatore di cavalli da corsa molto apprezzato e questa cuvée rende omaggio alla sua passione per le corse. Petrone è stato una delle sue stelle equine, vincitore di gare in Francia e negli Stati Uniti nel 1968. Vinificato in particolari contenitori orizzontali a temperatura controllata. La loro forma permette di massimizzare la superficie di contatto tra vino e lieviti, estraendo al meglio il potenziale aromatico. Un'elica in lento movimento induce un bâtonnage delicato, che contribuisce alla complessità dei vini ed evita allo stesso tempo i gusti vegetali, astringenti e l'acidità acerba di molti spumanti. Con questa tecnica si ottengono aromi più fruttati, ricchi, golosi ed equilibrati. La presa di spuma, della dur..

PRODUTTORE: Gueguen UVAGGIO: 100% AligotéCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione a temperatura controllata con lieviti naturali. Affinamento "sur lie" da novembre ad aprile e ulteriore affinamento sempre in acciaio per preservare la freschezza e gli aromi. E' un vino secco, leggero, molto fresco ed elegante, con una buona acidità. Da bere giovane e fresco. La sua franchezza richiede piatti delicati, ma dalla consistenza morbida, come le torte di pesce. ..

REGIONE: Francia ZONA: Meursault, Borgogna Côte de Beaune PRODUTTORE: Vincent Bouzereau UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta aromi leggeri di nocciole e fiori bianchi; il sapore è rotondo, raffinato e potente nel finale...

REGIONE: Francia ZONA: Meursault, Borgogna Côte de Beaune PRODUTTORE: Vincent Bouzereau UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è giallo dorato; il profumo presenta aromi leggeri di nocciole e fiori bianchi; il sapore è rotondo, raffinato e potente nel finale...

REGIONE: Francia-BorgognaPRODUTTORE: Jean Jacques Confuron UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino intenso; il profumo presenta aromi di fragola, ciliegia, con un tocco speziato; il sapore è fruttato, morbido e setoso...

REGIONE: Francia-Volnay, PommardPRODUTTORE: Nicolas Rossignol UVAGGIO: 100% Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso rubino; il profumo è delicato e fruttato; il sapore non richiede lunghi invecchiamenti eccetto per alcune specifiche annate. Tannini morbidi grazie al luogo di origine...