PRODUTTORE: Kracher
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: Welschriesling - Chardonnay
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l'umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci. Due sono le tipologie dei vini prodotti da Kracher: 1. Cuvée, vini dolci di media concentrazione, Beerenauslese (BA) e Eiswein 2. Kollektion, vini dolci molto concentrati prodotti secondo due diversi metodi: Zwischen den Seen ("tra i laghi"), tradizionale con fermentazione in acciaio o in grandi botti di legno e "Nouvelle Vague", moderno con l’utilizzo di barriques nuove. Kracher vendemmia e vinifica piccole partite, utilizzando una serie numerica per distinguerle: ad un numero più elevato corrisponde una ..
PRODUTTORE: Kracher
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: Welschriesling - Chardonnay
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l'umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci. Due sono le tipologie dei vini prodotti da Kracher: 1. Cuvée, vini dolci di media concentrazione, Beerenauslese (BA) e Eiswein 2. Kollektion, vini dolci molto concentrati prodotti secondo due diversi metodi: Zwischen den Seen ("tra i laghi"), tradizionale con fermentazione in acciaio o in grandi botti di legno e "Nouvelle Vague", moderno con l’utilizzo di barriques nuove. Kracher vendemmia e vinifica piccole partite, utilizzando una serie numerica per distinguerle: ad un numero più elevato corrisponde una ..
PRODUTTORE: Domäne Wachau
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova nella città di Dürnstein, nella zona di Wachau. I vigneti, principalmente di Riesling e Grüner Veltliner, sono coltivati a terrazze sulle ripide colline della riva sinistra del Danubio. Fanno parte del Domäne Wachau, fondato nel 1938, numerosi piccoli viticoltori, proprietari di vigneti situati in alcune delle zone di maggior pregio, quali Achleiten, Bruck, Hochrain, Kellerberg, Kollmitz, Loibenberg, Singerriedel ed altri. I vini della regione di Wachau, fra le più importanti aree vitivinicole austriache, sono classificati in: Steinfeder, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 10,7°; Federspiel, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 12°; Smaragd, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio ed aventi gradazione alcolica non i..
PRODUTTORE: Domäne Wachau
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova nella città di Dürnstein, nella zona di Wachau. I vigneti, principalmente di Riesling e Grüner Veltliner, sono coltivati a terrazze sulle ripide colline della riva sinistra del Danubio. Fanno parte del Domäne Wachau, fondato nel 1938, numerosi piccoli viticoltori, proprietari di vigneti situati in alcune delle zone di maggior pregio, quali Achleiten, Bruck, Hochrain, Kellerberg, Kollmitz, Loibenberg, Singerriedel ed altri. I vini della regione di Wachau, fra le più importanti aree vitivinicole austriache, sono classificati in: Steinfeder, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 10,7°; Federspiel, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 12°; Smaragd, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio ed aventi gradazione alcolica non i..
PRODUTTORE: Domäne Wachau
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova nella città di Dürnstein, nella zona di Wachau. I vigneti, principalmente di Riesling e Grüner Veltliner, sono coltivati a terrazze sulle ripide colline della riva sinistra del Danubio. Fanno parte del Domäne Wachau, fondato nel 1938, numerosi piccoli viticoltori, proprietari di vigneti situati in alcune delle zone di maggior pregio, quali Achleiten, Bruck, Hochrain, Kellerberg, Kollmitz, Loibenberg, Singerriedel ed altri. I vini della regione di Wachau, fra le più importanti aree vitivinicole austriache, sono classificati in: Steinfeder, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 10,7°; Federspiel, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 12°; Smaragd, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio ed aventi gradazione alcolica non i..
PRODUTTORE: Domäne Wachau
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La cantina si trova nella città di Dürnstein, nella zona di Wachau. I vigneti, principalmente di Riesling e Grüner Veltliner, sono coltivati a terrazze sulle ripide colline della riva sinistra del Danubio. Fanno parte del Domäne Wachau, fondato nel 1938, numerosi piccoli viticoltori, proprietari di vigneti situati in alcune delle zone di maggior pregio, quali Achleiten, Bruck, Hochrain, Kellerberg, Kollmitz, Loibenberg, Singerriedel ed altri. I vini della regione di Wachau, fra le più importanti aree vitivinicole austriache, sono classificati in: Steinfeder, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 10,7°; Federspiel, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio con un grado alcolico non superiore a 12°; Smaragd, vini naturali che non hanno subito pratiche di zuccheraggio ed aventi gradazione alcolica non i..
PRODUTTORE: Kracher
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: Muskat Ottonel
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l'umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci. Due sono le tipologie dei vini prodotti da Kracher: 1. Cuvée, vini dolci di media concentrazione, Beerenauslese (BA) e Eiswein 2. Kollektion, vini dolci molto concentrati prodotti secondo due diversi metodi: Zwischen den Seen ("tra i laghi"), tradizionale con fermentazione in acciaio o in grandi botti di legno e "Nouvelle Vague", moderno con l’utilizzo di barriques nuove. Kracher vendemmia e vinifica piccole partite, utilizzando una serie numerica per distinguerle: ad un numero più elevato corrisponde una maggiore conc..
PRODUTTORE: Kracher
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: Muskat Ottonel
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: La cantina della famiglia Kracher si trova nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l'umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci. Due sono le tipologie dei vini prodotti da Kracher: 1. Cuvée, vini dolci di media concentrazione, Beerenauslese (BA) e Eiswein 2. Kollektion, vini dolci molto concentrati prodotti secondo due diversi metodi: Zwischen den Seen ("tra i laghi"), tradizionale con fermentazione in acciaio o in grandi botti di legno e "Nouvelle Vague", moderno con l’utilizzo di barriques nuove. Kracher vendemmia e vinifica piccole partite, utilizzando una serie numerica per distinguerle: ad un numero più elevato corrisponde una maggiore conc..
PRODUTTORE: Schmelz
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’azienda è stata fondata nel 1979. E’ un’azienda familiare che si basa su tre principi fondamentali: passione per la natura, cura meticolosa per il terreno e rispetto per l’ambiente. Il terreno, coltivato a terrazzamento e la varietà del suolo donano ai prodotti delle caratteristiche inconfondibili. I vigneti si trovano in Wachau, la zona più vocata dell’Austria per la produzione di Riesling e di Grüner Veltliner delle due classificazioni superiori, ovvero Federspiel e Smaragd. L’azienda produce vari vini da singole vigne. La raccolta delle uve avviene totalmente a mano...
PRODUTTORE: Schmelz
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’azienda è stata fondata nel 1979. E’ un’azienda familiare che si basa su tre principi fondamentali: passione per la natura, cura meticolosa per il terreno e rispetto per l’ambiente. Il terreno, coltivato a terrazzamento e la varietà del suolo donano ai prodotti delle caratteristiche inconfondibili. I vigneti si trovano in Wachau, la zona più vocata dell’Austria per la produzione di Riesling e di Grüner Veltliner delle due classificazioni superiori, ovvero Federspiel e Smaragd. L’azienda produce vari vini da singole vigne. La raccolta delle uve avviene totalmente a mano...
PRODUTTORE: Schmelz
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Grüner Veltliner
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’azienda è stata fondata nel 1979. E’ un’azienda familiare che si basa su tre principi fondamentali: passione per la natura, cura meticolosa per il terreno e rispetto per l’ambiente. Il terreno, coltivato a terrazzamento e la varietà del suolo donano ai prodotti delle caratteristiche inconfondibili. I vigneti si trovano in Wachau, la zona più vocata dell’Austria per la produzione di Riesling e di Grüner Veltliner delle due classificazioni superiori, ovvero Federspiel e Smaragd. L’azienda produce vari vini da singole vigne. La raccolta delle uve avviene totalmente a mano...
PRODUTTORE: Schmelz
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’azienda è stata fondata nel 1979. E’ un’azienda familiare che si basa su tre principi fondamentali: passione per la natura, cura meticolosa per il terreno e rispetto per l’ambiente. Il terreno, coltivato a terrazzamento e la varietà del suolo donano ai prodotti delle caratteristiche inconfondibili. I vigneti si trovano in Wachau, la zona più vocata dell’Austria per la produzione di Riesling e di Grüner Veltliner delle due classificazioni superiori, ovvero Federspiel e Smaragd. L’azienda produce vari vini da singole vigne. La raccolta delle uve avviene totalmente a mano...
PRODUTTORE: Schmelz
NAZIONE: Austria
UVAGGIO: 100% Riesling
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: L’azienda è stata fondata nel 1979. E’ un’azienda familiare che si basa su tre principi fondamentali: passione per la natura, cura meticolosa per il terreno e rispetto per l’ambiente. Il terreno, coltivato a terrazzamento e la varietà del suolo donano ai prodotti delle caratteristiche inconfondibili. I vigneti si trovano in Wachau, la zona più vocata dell’Austria per la produzione di Riesling e di Grüner Veltliner delle due classificazioni superiori, ovvero Federspiel e Smaragd. L’azienda produce vari vini da singole vigne. La raccolta delle uve avviene totalmente a mano...
NAZIONE: Austria
PRODUTTORE: Pfau Brand
GRADAZIONE: 43°
CONTENUTO: 0,35 l
DESCRIZIONE: Le Linee guida di Pfau:
La qualità cresce nel frutteto. La frutta proviene da coltivazioni
biologiche di coltivatori dei dintorni. Il distillato è composto
esclusivamente da frutta. Viene utilizzata solo frutta fresca e matura.
Né alla frutta macinata e fermentata, né al distillato viene aggiunto
zucchero. La doppia distillazione avviene in un alambicco di rame.
La testa e la coda della distillazione vengono separate. Non vengono
utilizzati aromi aggiuntivi. Non vi è alcuna aggiunta di alcool. Tutti i
distillati sono contrassegnati dall’annata. Così come la natura cambia
di anno in anno, così queste differenze si manifestano nelle diverse
annate dei distillati. Si tratta di distillati al 100%. L’alcool si ottiene
esclusivamente dallo zucchero contenuto nella frutta. Il sapore deriva
al 100% dalla natura. Distillare è un’arte. Membro della Quinta Essentia.
Produzione ..