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REGIONE: Italia-AlbaPRODUTTORE: Vegliamonte UVAGGIO: 85% Nebbiolo, 15% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso porpora brillante; l’aromaticità floreale e delicata del nebbiolo si sposa con la frutta e l’acidità della barbera; presenta eleganti note di lampone, fiori e spezie. Un tannino dolce ed elegante. Grande persistenza e freschezza...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nasce da uve Barbera raccolte in diversi vigneti del comune di Canale, si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature violacee. Fresco e pulito, il suo profumo evoca i frutti rossi maturi e la viola. Il suo sentore al palato è morbido e sapido. Primi piatti molto gustosi, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura offrono il migliore connubio con questo vino mediamente strutturato...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Corino Giovanni UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una settimana di macerazione a temperatura variabile tra i 25 e i 30° C. Dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi. Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in vasche d'acciaio. In primavera viene travasato in piccole botti di rovere francese usate dove affina per 3 mesi. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 1 mese, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti d.o.c.g. PRODUTTORE: Fabio Perrone UVAGGIO: 100% Dolcetto GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all'inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l'estrazione dei tannini, degli antociani e dei profumi caratteristici del Dolcetto. Segue la svinatura per separare il vino dalle bucce. Maturazione in acciaio inox e breve periodo in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: • Colore: rosso rubino che assume nel tempo riflessi violacei; • Profumo: fruttato con spiccate note floreali; • Gusto: sapore asciutto con moderata acidità; COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18°C..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Corino Giovanni UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una settimana di macerazione a temperatura variabile tra i 25 e i 30° C. Dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi. Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in barriques 50% nuove e 50% usate dove rimane per 18 mesi. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 3-4 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d’Alba doc UVAGGIO: Barbera GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei e profumi ricchi di note fruttate, di confettura di prugne e vanigliate ben armonizzate. Il gusto è pieno, vivo e croccante, nel contempo equilibrato, di lunga e calda persistenza. Ideale con secondi di carne e formaggi di media stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 5,0 l DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura controllata con frequenti delestage e follature; fine fermentazione in barriques Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e vasche in acciaio inox termocondizionati Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese (circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura controllata con frequenti delestage e follature; fine fermentazione in barriques Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e vasche in acciaio inox termocondizionati Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese (circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba doc UVAGGIO: Nebbiolo GRADAZIONE: 13,5% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino profondo, con riflessi granati, e profumi complessi, speziati e vanigliati, con note di prugna e marasca. Il gusto è caldo e pieno, con un tannino importante e vellutato, che conferisce corpo e persistenza. Ideale con carni rosse saporite, selvaggina e formaggi stagionati...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Diano d’Alba docg UVAGGIO: Dolcetto GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino, intenso e brillante, e profumi fragranti, ricchi e complessi, con intense note fruttate e di confettura di prugne. Il gusto è ben strutturato ed equilibrato, morbido e tannico, di lunga e piacevole persistenza. Ideale a tutto pasto o per primi piatti di terra e salumi...

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Diano d’Alba docg UVAGGIO: Dolcetto GRADAZIONE: 13% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino brillante e profumi ricchi e complessi, con intense note fruttate. Il gusto è pieno, vivo e giustamente tannico, di grande equilibrio e persistenza. Ideale a tutto pasto o per primi piatti di terra e salumi...