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TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,3750,375 ll DESCRIZIONE: ..

REGIONE: Italia-AlbaPRODUTTORE: Vegliamonte UVAGGIO: 85% Nebbiolo, 15% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Il colore è rosso porpora brillante; l’aromaticità floreale e delicata del nebbiolo si sposa con la frutta e l’acidità della barbera; presenta eleganti note di lampone, fiori e spezie. Un tannino dolce ed elegante. Grande persistenza e freschezza...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nasce da uve Barbera raccolte in diversi vigneti del comune di Canale, si presenta di colore rosso rubino brillante con sfumature violacee. Fresco e pulito, il suo profumo evoca i frutti rossi maturi e la viola. Il suo sentore al palato è morbido e sapido. Primi piatti molto gustosi, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura offrono il migliore connubio con questo vino mediamente strutturato...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Corino Giovanni UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una settimana di macerazione a temperatura variabile tra i 25 e i 30° C. Dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi. Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in vasche d'acciaio. In primavera viene travasato in piccole botti di rovere francese usate dove affina per 3 mesi. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 1 mese, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio..

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Langhe DENOMINAZIONE: Moscato d'Asti d.o.c.g. PRODUTTORE: Fabio Perrone UVAGGIO: 100% Dolcetto GRADAZIONE: 13 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dopo la diraspapigiatura avviene la fermentazione alcolica grazie all'inoculo di lieviti selezionati mantenendo costante la temperatura intorno ai 25°. In macerazione vengono fatti dei rimontaggi a intervalli regolari favorendo così il contatto delle bucce con il mosto per aumentare l'estrazione dei tannini, degli antociani e dei profumi caratteristici del Dolcetto. Segue la svinatura per separare il vino dalle bucce. Maturazione in acciaio inox e breve periodo in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: • Colore: rosso rubino che assume nel tempo riflessi violacei; • Profumo: fruttato con spiccate note floreali; • Gusto: sapore asciutto con moderata acidità; COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18°C..

TIPO: Bianco REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE:  PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO:  GRADAZIONE:  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vista: colore rosso rubino, con qualche leggera sfumatura violacea.Olfatto: predominano sentori di frutta matura (prugna, mora). Elegante e profondo.Gusto: in bocca è caldo e rotondo. Permane nel retrogusto donando un finale di mandorla...

TIPO: Bianco REGIONE: Abruzzo PRODUTTORE: Tenuta i Fauri UVAGGIO: Montepulciano d’Abruzzo - Pinot Nero CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Alba Rosa viene vinificato con macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, con fermentazione termo controllata. Rifermenta in autoclave fino a raggiungere 3 atmosfere. Di colore rosa intenso e brillante, ha spuma vivace, sapore fruttato (ribes e fragola), è un vino acido, fresco, sapido, equilibrato. Ottimo come aperitivo, accompagna pesce alla griglia, pollame, pizza...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 150 DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Corino Giovanni UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Una settimana di macerazione a temperatura variabile tra i 25 e i 30° C. Dopo la svinatura passaggio in acciaio per precipitazione dei fondi. Fine fermentazione degli zuccheri e fermentazione malolattica in barriques 50% nuove e 50% usate dove rimane per 18 mesi. Trascorso suddetto tempo viene assemblato in acciaio dove rimane per 3-4 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato e messo in commercio...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte ZONA: Barbaresco DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Bruno Rocca UVAGGIO: 100% Barbera GRADAZIONE: 14,0 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo vino viene prodotto da uve proveniente dal comune di Neive, località San Cristoforo. La maturazione avviene in barriques per 14-16 mesi con travasi periodici. Dal colore rosso granato intenso, brillante; profumo di frutta rossa matura (prugna, mora, ciliegia, gelso rosso). Al secondo naso, si avverte il mallo di noce, la speziatura di pepe rosa e note finali di mandorla tostata. Al palato è caldo, ampio, sapido e armonico ABBINAMENTI: Si accompagna bene con piatti della tradizione piemontese, bolliti ed umidi COME SERVIRE: Ad una temperatura di 18 °C..

PRODUTTORE: Casavecchia REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d’Alba doc UVAGGIO: Barbera GRADAZIONE: 14% CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi violacei e profumi ricchi di note fruttate, di confettura di prugne e vanigliate ben armonizzate. Il gusto è pieno, vivo e croccante, nel contempo equilibrato, di lunga e calda persistenza. Ideale con secondi di carne e formaggi di media stagionatura...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 5,0 l DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Barbera CONTENUTO: 5,0 l DESCRIZIONE: Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo. Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperioso sviluppandosi largo e concentrato, con in finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto. Riscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrosti sia salati, ed ama un ricco assortimento di formaggi stagionati...

TIPO: Rosso REGIONE: Piemonte DENOMINAZIONE: Nebbiolo d'Alba d.o.c. PRODUTTORE: Correggia Matteo UVAGGIO: 100% Nebbiolo CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia: raccolta manuale da fine settembre a metà ottobre Vinificazione: 6-8 giorni di macerazione a temperatura controllata con frequenti delestage e follature; fine fermentazione in barriques Vasche di fermentazione: rotomaceratori orizzontali e vasche in acciaio inox termocondizionati Maturazione: 18 mesi in barriques di rovere francese (circa 50% nuove) e in acciaio inox prima dell’imbottigliamento...