TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Baldovino Cerasuolo d’Abruzzo viene vinificato con macerazione delle uve in pressa e
decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata ed affinamento in
acciaio inox. Di colore rosso ciliegia, ha un sapore fruttato e floreale, con retrogusto di mandorle amare. Perfetto con
salumi, pizza, zuppa di pesce...
ZONA: Abruzzo
PRODUTTORE:Colle Moro
UVAGGIO: 100% Montepulciano d’Abruzzo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Diraspapigiatura soffice a cui segue una breve macerazione pellicolare a bassa temperatura in presenza di gas inerte seguita poi da una pressatura soffice ed una pulizia statica del mosto. Affinamento in serbatoi di acciaio
inox.
Rosso ciliegia più o meno carico, vivace, brillante. Al naso è delicatamente vinoso, fruttato con sentore di piccoli frutti rossi e petali di fiori rossi. Gusto fresco, sapido, rotondo e armonico con una delicata vena di amaro...
ZONA: Abruzzo
PRODUTTORE:Colle Moro
UVAGGIO: 100% Chardonnay
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I grappoli vengono raccolti in anticipo per mantenere la naturale acidità. Dopo la pigiadiraspatura viene effettuata una leggera macerazione con le bucce a bassa temperatura in ambiente di gas inerte a cui seguono una pressatura soffice ed una decantazione statica. Il mosto pulito viene fatto fermentare a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio inox con lieviti selezionati atti a mettere in risalto le caratteristiche varietali del vitigno. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4-5 mesi prima di essere messo in bottiglia.
Giallo paglierino scarico con sfumature verdi. Olfatto delicato, fruttato con prevalenza di frutti tropicali...
PRODUTTORE:Il Bel Paese
REGIONE:Abruzzo
UVAGGIO:Montepulciano d'Abruzzo
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:Vendemmia: fine settembre, prima settimana di ottobre.
Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: in acciaio inox a temperatura controllata.
Aspetto: rosso. Rosso rubino con riflessi violacei.
Olfatto: sentori di frutta rossa e marasca arricchiti da note speziate.
Palato: di medio corpo, sapido e leggermente tannico.
Abbinamenti: ottimo con antipasti, primi piatti saporiti, secondi di carne in genere e formaggi freschi e di media stagionatura...
TIPO: Bianco
REGIONE: Abruzzo
PRODUTTORE: Tenuta i Fauri
UVAGGIO: 100% Montepulciano
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Ottobre Rosso, da uve 100% Montepulciano, viene prodotto con macerazione fermentativa per 10/12 giorni in
cemento, svinatura e affinamento in cemento per 9 mesi. Ha colore rubino con riflessi violacei, sapori di frutta rossa e
visciola, si abbina a pasta, primi piatti e carni alla brace. Temperatura di servizio: 16/18°...