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PRODUTTORE: Alsace Willm NAZIONE:Francia - Alsazia UVAGGIO: 100% Gewurztraminer CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vendemmia manuale e successiva pressatura prolungata e delicata. Seguono 4-6 settimane di fermentazione controllata in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per 2 - 3 mesi. Di un bel giallo dorato. Vino elegante e complesso con sentori di frutta esotica, chiodi d garofano e pepe. Al palato è setoso con aromi persistenti di frutti esotici. Si abbina splendidamente al curry di pollo o vegetariano. Da provare con il carpaccio di capesante e mango, Pad-Thaï di gamberi o un dessert al litchi e lamponi...
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