Kirchenstuck C. G. 2022

DESCRIZIONE: Situato ai piedi dell'Haardtgebirge. Terreno di 4 ettari di cui 0.5 proprietà dell'azienda. Nessun altro sito produce Riesling così complessi ed eleganti. La pendenza verso sud-est provoca un rapido riscaldamento della roccia basaltica e i densi strati di argilla e sabbia garantiscono un equilibrio idrico ottimale e l'assorbimento dei minerali. Raccolta selettiva a mano di uve sane e completamente mature, pressatura soffice, fermentazione spontanea seguita da affinamento in botti di legno. Vino spressivo, elegante con aromi fruttati e minerali che lo contraddistinguono.