Le Pauillac de Château Latour 2017

DESCRIZIONE: La tenuta nasce attorno al 1670, attorno alla torre di vedetta costruita dagli inglesi nel XIV secolo. La sua fama cresce nel 1700, con le esportazioni in Inghilterra e il successo presso la corte reale. Château Latour è uno dei tre produttori del Medòc, oltre allo Chateau Lafite Rotschild e allo Chateau Margaux , ad ottenere la denominazione Premier Cru nella classificazione dei Vini di Bordeaux del 1855. La sua storia vede diversi passaggi, anche stranieri; nel 1993 torna di proprietà francese per iniziativa del finanziere Francois Pinault. Château Latour si trova nella regione del Bordeaux, fra le più famose Appellation del Médoc, il Pauillac AOC. I 78 ettari di vigneti godono di un terroir straordinario, piantato 80% a Cabernet Sauvignon, 18% a Merlot e 2% a Cabernet Franc e Petit Verdot; di questi, 47 costituiscono l'Enclos, la vigna originaria, le cui uve sono riservate alla realizzazione della prima etichetta, “Le Grand Vin”. Gli altri due eccezionali rossi prodotti da Château Latour sono "Les Forts de Latour" e "Pauillac".