Beaumes de Venise 2023 - Les Contreforts de Montmirail

DESCRIZIONE: Raccolta manuale con una maturazione ottimale. Vinificazione separata delle varietà di uva per sviluppare ogni particolare caratteristica. Una macerazione di 3 settimane (circa). Nel calice è di un bel colore rosso intenso con riflessi granato. Un naso sorprendente con note di frutti rossi e cioccolato fondente, Al palato è setoso ed elegante. Persistente nel finale. Si abbina perfettamente ad un arrosto di manzo o ad un agnello al ragù.