Bourgogne Pinot Noir 2023

DESCRIZIONE: Questo rosso della Borgogna, selezionato nelle vigne di Auxerre (15 km da Chablis), proviene esclusivamente da uve Pinot Noir. L'affinamento avviene in barili di 2 e 3 passaggio - non in legno nuovo - per rispettare la freschezza del vino. Viene imbottigliato senza filtrazione per preservare la sua tipicità e il suo carattere. Questo spiega un possibile piccolo deposito nella bottiglia. Presenta aromi di frutta rossa, tipici del Pinot Noir, in questo vino elegante con grande carattere. Si abbina perfettamente a carni bianche e rosse con delle salse leggere.