6 Prosecco DOC Treviso Brut

ZONA: Valdobbiadene
DENOMINAZIONE: Prosecco d.o.c.
PRODUTTORE: Buffon
UVAGGIO: 100% Glera
GRADAZIONE: 11
CONTENUTO: 0,75 l

DESCRIZIONE: Dai vigneti di Castello Roganzuolo a San Fior (situati in provincia di Treviso, cuore della produzione storica dell’uva Prosecco), otteniamo le basi del mosto che fermentando a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox ci inebriano di esaltanti profumi di fiori di campo, di mela Golden e Renetta.La rifermentazione per la presa di spuma avviene in piccoli recipienti (le autoclavi), dove il vino sta per almeno 45 giorni. Spumantizzato con il metodo Charmat, è il Prosecco diffuso che esprime le caratteristiche del territorio della Marca trevigiana.