Chardonnay Paarl 2021

DESCRIZIONE: Fermentazione in vecchie botti con lieviti selezionati. Segue affinamento in barrique per 11 mesi. Al naso spiccano sentori di fiori d'arancio e ananas. In bocca predominano aromi di limone e pompelmo rosso, ma anche accenni di frutta tropicale che ricordano l'ananas e aromi dolci di vaniglia e crema al limone. Finale persistente. Questo vino equilibrato si abbina magnificamente a un pollo al burro o a un piatto di pancia di maiale.