Champagne Blanc De Blancs Extra-Brut 1er Cru 2016 - Monts De Vertus

DESCRIZIONE: Al fine di mostrare l'origine dei diversi terroir, questo Champagne prende il nome di Monts de Vertus. È composto esclusivamente da Chardonnay, proveniente da vigne di oltre 50 anni, situate al centro di una collina dal suolo calcareo dalle caratteristiche di purezza, mineralità e sapidità. Aprite questa bottiglia quando volete vivere un momento indimenticabile. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore), 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. Acciaio 100% Non filtrato. Affinamento: in bottiglia sui lieviti, per un minimo di 5 anni nelle cantine del diciannovesimo secolo a temperatura bassa e controllata.