FAMIGLIA OLIVINI

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Vino ottenuto da uve di Trebbiano di Lugana in spumantizzato con metodo classico. Dopo una vendemmia precoce viene successivamente fermentato in bottiglia rimanendo a riposo sui lieviti acquisendo così le sue caratteristiche peculiari. Il perlage è fine e persistente, i profumi decisamente fruttati sono accompagnati da un gusto fresco, sapido ma allo stesso tempo cremoso e definito con bollicine di un certa sottigliezza...

TIPO: Bianco REGIONE: Veneto PRODUTTORE: Famiglia OliviniCONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Ottenuto da una attenta selezione dei mosti di Turbiana, estratti dal cuore di pressatura, la frazione più preziosa del mosto che si distingue per finezza aromatica ed eccellenti livelli di acidità. A seguito di un riposo sui lieviti di circa 36 mesi, all’olfatto si esprime con profumi fruttati e balsamici ed al palato è profondo. La sua spiccata mineralità è sostenuta da sensazioni di piacevole cremosità. Il finissimo perlage ne esalta il sorso...